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原帖由 看客 于 2009-12-6 19:28 发表
鲨鱼很好吃的,今天也刚买一条,军工路水产市场买的,7rmb一斤,一条14斤,有的吃了
就是处理起来比较麻烦,要用开水把表皮的一层沙烫掉
鲨鱼的肉质很赞的,关键是价廉物美

求具体烹饪过程,有图更好

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原帖由 阿米巴巴 于 2009-12-6 19:31 发表

求具体烹饪过程,有图更好

没啥特别的阿,和一般鱼差不多
就是买回来以后要开水烫一下,然后用硬毛刷把表皮的粗糙颗粒沙子给洗掉
然后就肢解了,肉红烧或者糖醋,鱼头鱼唇,鱼骨烧汤
鲨鱼最大的特色就是没有硬骨,全是软骨
毋因群疑而阻独见,毋任己意而废人言,毋私小惠而伤大体,毋借公论以快私情


那存在的都是幻影,那永恒的终将毁灭,世界万物缤纷色彩,都是被蒙蔽的人心


冷目旁观只眼世界,热胆衷肠全心道义,或曰此看客之谓也,吾嘉之而深以为然

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S1 快BI 咱板娘

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吃!!

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我喜欢鳜鱼…
我见你清冽如水炽炽生媚,是三千年前的锋锐

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咱只记得鼓浪屿的鲨鱼丸不好吃。。
把灯关上
连背影都不会存在



我们拥有的
多不过付出的一切

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原帖由 看客 于 2009-12-6 19:28 发表
鲨鱼很好吃的,今天也刚买一条,军工路水产市场买的,7rmb一斤,一条14斤,有的吃了
就是处理起来比较麻烦,要用开水把表皮的一层沙烫掉
鲨鱼的肉质很赞的,关键是价廉物美

看来你家离我家很近

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=.= 小H看来很爱吃啊...
爱游戏,爱RO,也爱写写小程序,我不是什么大神,也不是神教众,我是natineprince,我只是一名普通的RO玩家。

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一条不会游泳的鱼;一只会飞的猫;一个会说话的密码 ...
心都死了...还在乎这没有灵魂的躯壳吗???

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军工路水产市场?一直去的.......实惠啊


幸福是什么,幸福就是猫吃鱼,狗吃肉,奥特曼打小怪兽。。。

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顶楼。

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世界上大部分鲨鱼被捕杀 95%都是亚洲这边的鱼翅市场啊 保护生态环境啊

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