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肉片烧茄子  
  

    主料:茄子400克,猪肉75克。  

    配料:青椒25克,淀粉10克,汤75克,色拉油1000克。  

    调料:碘盐5克,酱油10克,白糖10克,料酒4克,味精4克,醋4克,葱姜蒜5各3克,香油5克。  

    制作:  

    (1)茄子去蒂洗净去皮,切滚刀块。肉切薄片,青椒洗净切块。葱切丁,姜切末,蒜切片。  

    (2)勺内放油烧六七成热。放入茄块炸金黄色,再把青椒块也放入勺内,稍炸倒出沥油。  

    (3)勺内放底油,烧热,放入肉片煸炒,再放葱丁、姜末、蒜片、茄块、青椒块、醋、料酒烹,再加汤、酱油、盐、味精、糖烧开,用中小火收汁,汁农时,用湿淀粉勾芡,淋香油装盘即好。  

    关键:炸茄子时油温要高,防止浸油。
叹今生谁拾谁收

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晚多了

今天貌似是最不卡的一次...

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晚了

[/莪和超亼,゛--唯乛旳区別飠:[皒,]把/内裤穿在裡面ㄋ。

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顶~~~~~~~~~`

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抢楼又有进步~~~但是掉线20+,怒

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留名
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顶~

゛.硪繥歡被魜寵着'゛ 被捧在掱鈊丄疼着..

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晚了。。。

今天乱就一个字。。。
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- -不灭我恨你,和你说话丢了顶楼.
(o ̄▽ ̄)o内素性福的窝素快乐的o( ̄▽ ̄o)

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我抢到前10了- -!...................第一次................

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◆.へ只要用力呼吸;就能看见奇迹

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望妾将身嫁与,方能休,尔等多情戏,不知羞!滚!网络游,色狼聚满头.看似才华年少?装风流!呸!

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前3……满足了

[ 本帖最后由 流星火狐 于 2006-4-29 23:20 编辑 ]

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