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乡巴佬鸡爪配方:
1、老汤配方:
博邦酱香王香辛料 2kg 水 100kg 盐 1kg味精0.3kg 鸡骨架10kg 猪大骨 24kg 肥膘(搅碎 )2kg 葱 姜 蒜各1kg
工艺:用温火煮3h(以最后剩50kg汤为主)用沙布过滤后即为老汤。
2、酱鸡瓜配方:
博邦酱香王料1.2%(拷鸡瓜)味精0.2% 盐2% 糖3% 亚硝 5g/100kg
V20g/100kg 三聚100/100kg 要黑色加蔗糖色素0.5-2%/100kg
红曲米40g/(加汤) 料汤0.5%(肉加汤)博邦8610鸡膏0.8%
3、加工工艺
①原料修整清洗 80℃浸汤20min
②油炸:140-170℃油中炸1、2min
③酱制:开锅下入炸好的瓜 保持85℃ 30min 散火加入0.5%的火碱在泡
1-2h
④捞出冷却即可。

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哇烤 我怎么越看拉登就越帅 深邃的眼神 高高的鼻梁 性感的胡子 那好似修剪过的眉毛
挖烤 会不会是小不10极度拉登比他帅 所以要打他?

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Fzl那么帅啊...

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楼主你危险了~

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此签名出自bbs.rohome.net,其他一切未经许可的存在均为盗帖,甚至可能是www.woshidiaoyuwangzhan.com

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拉登有个小正太儿子很帅的啊。。16岁那个
那一世    转山转水转佛塔    不为修来世   

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