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宦楣儿

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发表于 2006-6-7 22:17 | 显示全部帖子
蝦醬煎生肉
材料:中五花腩. 鮮蝦醬.薑.蒜.
將攪碎的薑,蒜茸跟肉拌勻.
加入鮮蝦醬,糖,料酒一起拌勻醃15分.
燒熱鍋後,用油刷鍋就可以,把肉排入.
先用大火煎封,後用中火煎至兩面金黃即可.
外香內嫩哦~~
回忆不是为了怀念,而是祭奠...

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