HikariTse

原帖由 winter2004 于 2009-3-24 23:46 发表
简单...1/3酸奶+2/3鲜奶+白砂糖~~8-10小时就OK了

那為什麽不直接吃超市買的酸奶呢？為什麽要自己回來再加工哦？

易碎玻璃杯

买袋牛奶打开~放上十天半个月的就酸了

不会游水的鱼

额...油了点...肉多了点...飘几颗青菜应该会好看点...

amoya

酸奶好做。。。不用机器。。其实我很想买个冰淇淋机。。

雀仔。

以为元首本尊要自爆。。

却只见到元首面的自爆。。

第三帝国元首

原帖由 <i>amoya</i> 于 2009-3-25 10:16 发表 <a href="http://bbs.rohome.net/redirect.php?goto=findpost&pid=10367487&ptid=962025" target="_blank"><img src="http://bbs.rohome.net/images/common/back.gif" border="0" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onmouseover="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open(this.src);}" onmousewheel="return imgzoom(this);" alt="" /></a><br />
酸奶好做。。。不用机器。。其实我很想买个冰淇淋机。。

<br />
如果有电动打蛋器（最好是座式的），就可以自制酸奶冰激凌了

BPM300MAX

居家好男人

winter2004

原帖由 HikariTse 于 2009-3-25 08:25 发表


那為什麽不直接吃超市買的酸奶呢？為什麽要自己回來再加工哦？

本来只能喝1杯。。。现在能喝好多杯啊~~这个只是最简便的方法而已。。。而且也有DIY乐趣。。。

第三帝国元首

自制的酸奶没有添加剂，可以自定义口味（加糖或者鲜榨果汁），而且自己做的酸奶中乳酸菌的含量和活性都大大高于外面买来的

不要人見人愛

原帖由 第三帝国元首 于 2009-3-25 19:57 发表
自制的酸奶没有添加剂，可以自定义口味（加糖或者鲜榨果汁），而且自己做的酸奶中乳酸菌的含量和活性都大大高于外面买来的

本來明白了。。。。現在你這樣說我又不明白了。。。。
不是在超市買個酸奶回來然後自己再加鮮奶和糖麼？那怎麼會乳酸菌會增加呢？

第三帝国元首

原帖由 不要人見人愛 于 2009-3-25 21:34 发表


本來明白了。。。。現在你這樣說我又不明白了。。。。
不是在超市買個酸奶回來然後自己再加鮮奶和糖麼？那怎麼會乳酸菌會增加呢？

超市中的酸奶中的乳酸菌数量会随着时间的推移逐渐减少，而且也不如自己做的粘稠（粘稠与否也和乳酸菌数量有关）

我一般是买双岐乳酸菌粉来做，这样做出的酸奶更有营养，比那种从超市买来酸奶再和鲜奶一起发酵的要好

[ 本帖最后由 第三帝国元首 于 2009-3-26 09:35 编辑 ]

lamar

想学做酸奶~元首是会做饭的好男人

HikariTse

拜托！！自爆要有自己的樣子的好不好！！

第三帝国元首

原帖由 HikariTse 于 2009-3-26 09:32 发表
拜托！！自爆要有自己的樣子的好不好！！

今晚上照片，昨晚本本当机了

HikariTse

原帖由 第三帝国元首 于 2009-3-26 09:34 发表

今晚上照片，昨晚本本当机了

好吧。。。。我原諒你了。。。。[m_星星眼]