浆糊论坛-RO小站 » 一起来浆糊 » 【转播】橙子蛋糕制作中……照片已添加

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拿黄瓜敲桌子

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发表于 2009-12-25 14:57 | 显示全部帖子

【转播】橙子蛋糕制作中……照片已添加

14:50

正准备出去买面粉（家里只有淀粉）、牛奶（家里没有纯牛奶）、鸡蛋（家里的鸡蛋太贵了，妈妈不给我浪费）。

橙子家里有了就不用考虑去买了

正在计算要买多少东西的时候悲剧地发现钱包只剩人民币六块六毛钱，美元一元，妈妈又早早地跑出去了，看了看银行卡，望望楼下，嗯，银行太远了，还是等妈妈回来问她拿钱吧。

=================一点都不神奇的分割线=================

18:05

开始摆碗筷准备吃饭，预计出门买东西的时间是40分钟后。

=================一点都不神奇的分割线=================

19：10

出门买材料

19:50

买材料归来

=================一点都不神奇的分割线=================

19:55

开始弄鸡蛋，照片之后再上。

4枚鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，往蛋清里加一点点的盐帮助起泡，死命打蛋清，出现气泡时加一勺糖，接着继续打，打到发粘了再加一勺糖，继续打。

20:25

手好酸……第一勺糖放入……

20:50

第二勺糖放入……

21：05

总算全变成泡沫了，接下来是打碎泡泡变成接近奶油状的物质……

（手工打蛋清技巧提示：血的教训啊，记得是把空气往蛋清里压，不然就和我一样白白浪费了大量的时间和体力）

21:20

倒到另一个盆里一看：底下居然还有三分之一的蛋清没变成泡泡……继续打……

22:15

开始切橙子

22：25
将蛋黄、面粉、牛奶混合成糊糊，倒入蛋清中继续混合成超级糊糊。

22：45
橙子碎片搅拌搅拌就扔进电压力锅

=================一点都不神奇的分割线=================

最终成品——

可惜受热不均匀粘锅底了，挖出来后严重变形，味道还可以

[ 本帖最后由拿黄瓜敲桌子于 2009-12-26 00:22 编辑 ]

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发表于 2009-12-25 15:48 | 显示全部帖子

楼上的祈祷我不要把蛋糕变成面包吧

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发表于 2009-12-25 16:24 | 显示全部帖子

没套图

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发表于 2009-12-25 20:36 | 显示全部帖子

手好酸……

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发表于 2009-12-25 20:51 | 显示全部帖子

打蛋清好累

一开始不懂技巧乱打浪费好多时间和体力

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发表于 2009-12-25 21:34 | 显示全部帖子

悲剧发生！

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发表于 2009-12-25 21:43 | 显示全部帖子

看起来已经打好，把泡泡倒到另一个盆里一看：底下居然还有三分之一的蛋清没变成泡泡……继续打……

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发表于 2009-12-25 22:59 | 显示全部帖子

现在开始打赌这次做蛋糕是否成功

我猜变成面包……

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发表于 2009-12-26 00:03 | 显示全部帖子

搞定

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发表于 2009-12-26 00:23 | 显示全部帖子

明天当早餐

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发表于 2009-12-26 15:34 | 显示全部帖子

原帖由 英勇少女 于 2009-12-26 02:06 发表
啊,是橙子皮?好吃吗?

橙子皮大好，很香

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