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教大家做日本风味寿司(图)

配料:

一、寿司饭

把煮熟的饭用勺打松,乘热加入寿司醋拌匀,好让米饭充分吸收,然后用电风扇吹,使之降温,不然紫菜容易软掉
可以去买日本原装的寿司醋,也可以自己做
30cc白醋(约2大勺)加16g白糖(约4小勺)5g盐(约1小勺)拌匀

二、陷料

1.黄瓜1根切成8条,生菜叶少许

2.鸡蛋一个,加适当盐调味打匀.入平底锅煎成蛋皮后切长条

3.超市买的蟹肉棒,方火腿切成适当粗细的条

4.色拉酱,肉松,可以改变下口味

5.准备好专门的寿司卷,还有烤海苔。这两样东西最好去卖日本食品的店里找,或者大超市里卖寿司的冷柜那问,都有的(不过,那里很贵)

【制作过程】

1、竹帘上铺一层保鲜膜,再放紫菜,光滑的一面留在外面比较好看。
2、把米饭均匀的铺在紫菜上,不要太厚也不能太薄;卷起的交界处不要铺米饭,否则饭粒会挤出来。
3、然后把馅料居中放在米饭上。千万不要贪心!放太多只会功亏一篑,适量就好。
4、挤上喜欢的沙拉酱,味道会更好。
5、最后成败的关键啦!用竹帘将紫菜饭紧紧地,用力地,裹起来。
6、准备一把锋利的刀,一盆水,切一块,把刀放水里清洗一下,不会粘。



妈的。。。发的饿死了
谁管饭啊
对不起,您两次发表间隔少于 30 秒,请不要灌水!
老子要吃肉!饿死我了

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这个我会做,每回上车出远门前都做

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做这个太麻烦了
斯文败类+衣冠禽兽=男人

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有点饿

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傻傻自己做的?
貌似料少了点
爱情是无价的?放屁吧!!!老板给我来2斤爱情

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原帖由 →空灵㊣High 于 2007-10-21 00:30 发表
妈的。。。发的饿死了
谁管饭啊
对不起,您两次发表间隔少于 30 秒,请不要灌水!
老子要吃肉!饿死我了



你这些话我怎么看的那么眼熟呢......
很不幸的告诉你....
整个浆糊..除了你...其他全是我马甲
其实你每天只是在和我100多个性格分裂的ID一起灌水...

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怎么和我每天在 罗森 买的一样饿。。

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黄瓜!黄瓜!
五十六个万花,五十六枝笔,五十六个利针一起捅你菊花,五十六个乱撒,汇成一句话,我擦OT尼玛水T秀秀求拉!

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学校门口N家店做这个,看啊看都会做了- -

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很好很有爱

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最近在家做了日式蛋包饭

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真正的寿司饭里要加调料的,比如白醋等很多调味品
哦列挖!肛达姆!

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把紫菜去掉 米饭换成糯米 馅料换成咸蛋肉松脆冰榨菜等等
就是每天早上吃的早饭了

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