◇◇◇◇鲜香麻辣的川菜◇◇◇◇

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论坛元老

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发表于 2005-10-2 17:01 | 只看该作者

◇◇◇◇鲜香麻辣的川菜◇◇◇◇

说川菜“欺世盗名”一点也不为过，看看这道“水煮鱼”吧，不知道“骗”过了多少外地人——原来“水煮”并非是“用白水煮”！

这道“鱼香肉丝”也是，没用一点鱼，硬能做出烧鱼的香味来，厨师的功底可见一斑

这道红彤彤的水煮虾，可是道地的用“白水煮”出来的，别看它颜色红亮，可是一点辣椒也没放啊！

清蒸鲩鱼
　

我是一个大苹果，小朋友们都爱我
请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
------大苹果

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论坛元老

2^#

发表于 2005-10-2 17:02 | 只看该作者

青椒肉丝
　

如假包换的“麻婆豆腐”，不过，经考证，它的创始人并非麻脸。
　

口水鸡
　

酸辣菜
　

水煮黑鱼
　

粉蒸肉
　

我是一个大苹果，小朋友们都爱我
请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
------大苹果

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论坛元老

3^#

发表于 2005-10-2 17:02 | 只看该作者

水晶蒸饺
　

毛血旺
　

西坝豆腐
　

酱爆牛柳
　

烧肥肠
　

香辣蟹
　

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请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
------大苹果

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论坛元老

4^#

发表于 2005-10-2 17:02 | 只看该作者

串烧虾
　

酱爆鱿鱼
　

虾仁跑蛋
　

竹香鸭
　

攸县豆干炒肉
　

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请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
------大苹果

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论坛元老

5^#

发表于 2005-10-2 17:02 | 只看该作者

老坛子泡菜
　

红萝卜韭菜花炒肉片
　

酸菜鱼
　

炒牛筋
　

我是一个大苹果，小朋友们都爱我
请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
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kissyatou.yt

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6^#

发表于 2005-10-2 17:09 | 只看该作者

啊我要做　做在沙发上　再沙发上吃饭　吃饭因为我饿．．．

爷们(er)不签名(er).夯(er)地道

hu1jun2Death

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7^#

发表于 2005-10-2 19:28 | 只看该作者

e...看到辣椒就留汗的人 ...

最终形态

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发表于 2005-10-2 19:33 | 只看该作者

第一道菜我吃过了好辣啊结果胃受不了刺激第二天肚子老不舒服总往厕所跑方便时更是折磨啊。。。。。。。

糖醋排条备用男一号

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发表于 2005-10-2 19:53 | 只看该作者

是渔香肉丝....................

和鱼么撒关系啊........

http://e-nw.shac.gov.cn/fxncp/yszx/yycp/t2...30404_64338.htm

官方制作方法.............................

勇气の翼

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发表于 2005-10-2 20:03 | 只看该作者

最后几个最诱人.....

婆婆妈妈~~

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发表于 2005-10-2 20:27 | 只看该作者

看的我口水都来了最喜欢吃辣的菜了

宫城良帅

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12^#

发表于 2005-10-2 21:05 | 只看该作者

挺喜欢吃川菜的 - -

HikariTse

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13^#

发表于 2005-10-2 21:07 | 只看该作者

不吃魚....

I'm not ignoring you. I'm just waiting for you to talk to me first.

木木E我爱罗

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14^#

发表于 2005-10-2 21:30 | 只看该作者

楼主不厚道我还没吃饭　川菜最有食欲啦！

没有好签名...

や嬌氣﹖?#124;

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发表于 2005-10-2 21:44 | 只看该作者

哈灵。。。那个虾好像吃过。。。嘿嘿。。。。。