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“好吃不如饺子”

1.波波饺(图出来以前不要以为是饽饽饺)
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折封口成半圆形
食指稍过拇指前捏住饺边
食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,
这样一只波波饺就完成了

2.蛤蜊饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
将饺皮对折并将两侧往里折
将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按
连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现

3.四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅
将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形)
田字形可以用手指沾少许水以便粘合
放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和
*烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据
自己喜好有所改变!

4.鱼形饺(如果是素馅的我宁愿是鱼肉饺子)
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入
馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里
折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍
微向上翘捏牢既可。

5.元宝饺(这个造型…………)
取饺皮一张于掌心,放入适量馅
对折成半圆形,捏牢中间
将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,
然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆
形的边微微向上翘

6.月牙饺
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并
放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,
食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤
至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?

7.钱包饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形,
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,
连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操
作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)

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8.小锁饺
取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折立起,两手
的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留
一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形
成一条褶折。

9.三角饺(糖三角是不是这样做滴?)

大合唱

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确实不错
不过看起来没食欲阿!

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我想我没这技术....
白天害怕阳光
夜里害怕黑...

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看到这,我想起了BD,貌似很长时间不在了~
世界名人对YOSHIKI的评价
乔治 阿曼尼[意大利传奇服装设计师]   
这个世界上就是存在着不公平   
有些人会有着不可思议的才华
比尔盖茨[微软公司主席和首席软件设计师]  
他意味着整个日本
小泽征二[日本指挥大师]   
他颠覆了整个日本音乐
大川七濑[著名漫画家、日本漫画团CLAMP创始人]
我被他的音乐完全的震撼住了

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我家包的都是月牙型

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家里很少包饺子,基本都是超市买速冻的,或者去餐馆吃!

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今天中午吃傣妹太撑了,看了看,突然又来了食欲了。。。
四川-12元/公斤;湖北-14.4元/公斤;江苏-15元/公斤;永州-14.4元/公斤;
黑龙江-30元/公斤;四川-14元/公斤左右;江苏-18元/公斤;山东25元/公斤;
上海-15.1元/公斤;二元商品杂交猪-14.1元/公斤;三元商品杂交猪-14.3元/公斤
以上资料均为批发价,如有雷同,纯属凑巧...

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舒服不如倒着,好吃不如饺子,好玩不如嫂子...倒着吃着饺子玩着嫂子..

楼主的图图不错哈-v-

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好饿啊...咝......

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非常讨厌吃饺子滴偶飘过....................... <...>

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饺子不错……

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饺子......蒸饺不错.

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最后的命运都一样

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