浆糊论坛-RO小站 » 浆糊贴图区 » [转帖] 风味小吃--钵仔糕（碗仔糕）

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论坛元老

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发表于 2006-8-18 07:17 | 只看该作者

[转帖] 风味小吃--钵仔糕（碗仔糕）

粘米粉50克,马蹄粉40克（原方子是糯米粉小半汤匙,澄面粉38克）,砂糖或红糖50克,水二杯约250毫升,浸透红豆三汤匙,油少量
（家里人少，怕做多了吃不完，这个量是原方子的量减半了，就做了3碗。）

因为怕有JM说不晓得澄粉是什么，所以我把原方子的糯米粉和澄粉换成马蹄粉。家里没红豆，就换成红枣。这个也很随意的，喜欢吃什么口味的可以换成什么东西加进去。比如桂花啦什么的。
如果是用红豆，就置沸水内用慢火煮透沥干候用

将粉料用大概100ML水拌匀成稠糊，将余下的水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆。
加入撕碎的红枣。（或者红豆）

钵仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可.

完成咯！！

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我是一个大苹果，小朋友们都爱我
请你快去洗洗手，要是手脏别碰我
------大苹果

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发表于 2006-8-22 02:34 | 只看该作者

5角一個…………

小哈和春天

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发表于 2006-8-22 02:33 | 只看该作者

就像是红枣冰棍儿

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发表于 2006-8-22 01:16 | 只看该作者

喔...这东西不错的..粉好吃...有嚼劲,一点点甜...口味还多种多样,价钱也不贵哈...

灬那些触动心灵之感动..

屍體&盒子＂

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论坛元老

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发表于 2006-8-22 01:09 | 只看该作者

不喜欢甜的``

☆o○踟戀の童話◎●☆

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发表于 2006-8-22 00:55 | 只看该作者

吃过，味道还可以，但一次吃太多就会有想呕的感觉

biao子与狗，天长地久;jian人shabi，如胶似漆.
很多人啊只有在疯狂的时候才能看到他最丑陋的一面……

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发表于 2006-8-21 23:22 | 只看该作者

好吃的..

没人要的西瓜皮

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发表于 2006-8-21 20:26 | 只看该作者

外面卖的貌似没有这个马相好

孤傲的玫瑰　爱上了大地　
为了离他更近　
她开始掉下第一片花瓣．．．
然后两片．．．三片．．．终于玫瑰凋谢了．．．

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发表于 2006-8-21 20:19 | 只看该作者

这玩意吴兴路 1块5买2个。。好几种味道可以选。

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发表于 2006-8-21 20:15 | 只看该作者

没吃过,哪里有卖?

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论坛元老

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发表于 2006-8-18 14:36 | 只看该作者

吃过外面卖的..

Destiny Break
Life is like a roller coaster

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7^#

发表于 2006-8-18 14:25 | 只看该作者

是挺好吃的，不过有差不多一年没吃了吧!

【号外】 Maya 2008 正式发布 (无限正式版)下载

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发表于 2006-8-18 14:06 | 只看该作者

看起来蛮好吃的~

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论坛元老

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发表于 2006-8-18 13:51 | 只看该作者

..外头有卖从来没吃过

口恩口亨？

就凭我爱你吗

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发表于 2006-8-18 10:22 | 只看该作者

次过了