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发表于 2006-4-20 10:18 | 只看该作者

希望等下熬粥成功...

[x_X]拜托啦,第一次难免有点.....

得妻如我,夫复何求╮(￣▽ ￣)╭

Alphonse

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发表于 2006-4-21 22:21 | 只看该作者

我居然能吃完一碗....太佩服自己了...

(o￣▽￣)o内素性福的窝素快乐的o(￣▽￣o)

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幻水Ж梦天

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发表于 2006-4-21 05:42 | 只看该作者

弱水三千.我開個礦泉水廠

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龙亲亲

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发表于 2006-4-20 15:48 | 只看该作者

43老婆窝饿了

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论坛元老

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发表于 2006-4-20 12:31 | 只看该作者

粉丝味道咋样-0-

sexy

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BABY小石头

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发表于 2006-4-20 12:09 | 只看该作者

果子中午给粉丝吃粥啊- -

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*PHOEBE*

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发表于 2006-4-20 11:57 | 只看该作者

感觉大锅子煮还是蛮难的，人家都说饭堂饭不好煮就是这个道理哦！

每日鲜de手作花生糖芝麻糖，进口零食，各种美小物，都在这里找到

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小猪の无尾熊

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发表于 2006-4-20 11:43 | 只看该作者

大锅内去熬次看看－　－

得妻如我,夫复何求╮(￣▽ ￣)╭

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BABY小石头

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发表于 2006-4-20 11:42 | 只看该作者

熬粥也要技术啊？- -不是只要多放点水就行了么

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☆ミ可愛のメiao夜々

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发表于 2006-4-20 11:33 | 只看该作者

原帖由 小猪の无尾熊 于 2006-4-20 11:04 发表
米小份水要多起码比米要高出个10公分以上
还有要用小火慢慢炖... ... 等水开了以后定期用一个筷子进去搅拌
等到粥已经差不多成型的时候再将原料倒进去

虾之类的东西事先要用姜料酒盐味精等调料浸过 ...

下次照着煮就可以了

貌似上次我烧咖喱饭也是在老公回来前过来许了个愿老公还说满好吃的

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小猪の无尾熊

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发表于 2006-4-20 11:04 | 只看该作者

煮好才看到的东西，５５５

米小份水要多起码比米要高出个10公分以上[看你要喝稀的还是稠的而定]
还有要用小火慢慢炖... ... 等水开了以后定期用一个筷子进去搅拌
等到粥已经差不多成型的时候再将原料倒进去

虾之类的东西事先要用姜料酒盐味精等调料浸过入粥前再将其取出放入因为虾容易老所以进去的时候火候时间要控制好
最后收工的时候放入葱花在装盆的时候倒入些香油调香... ...

另外煮的时候盖子最好不要全部盖住空出一小块... ...火候就一直保持中小火就可以了

得妻如我,夫复何求╮(￣▽ ￣)╭

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