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自制土豆泥 [独家秘方,原本打算只传给我的Baby的]
可惜我的Baby还不知道在那里...
自制土豆泥
材料土豆(你想吃多少准备多少),牛奶少许,盐,味精或鸡精.不怕肥的可以再加点黄油,最重要的是黑胡椒粉. (这些材料是我根据吃到的土豆泥里的味道想出来的,有缺少的地方欢迎大家来告诉我)
把土豆削皮,切成小块,放水里煮熟,最好煮的烂点,沥干水,有粉碎机的放粉碎机里打碎,没有的我这教大家一招.
把切成小块的土豆放入保鲜袋里,拿赶面杖或是别的什么把土豆压碎,能弄多碎弄多碎,为了好弄点,所以前面才要切小块和煮烂点.
主要材料都弄好了,接下来就是把东西都混进去调味就好了.
找只锅子来,放入一点点黄油,也可以不放,融化后放入已经粉身碎骨的土豆,再加入少量牛奶,依据土豆的多少来加,一点点加,不能太多,不然土豆泥会很稀,然后就搅拌开,再加入盐,味精,多少按个人口味.记得要加黑胡椒粉,很重要地!!!
好了,自制土豆泥做好了,如果太湿的话可以多煮些时候那样可以蒸发水分,但要注意要一直搅拌不然会焦掉的,条件好的可以用不粘锅来煮.
我刚还想说什么来着的,喔 对了,你也可以加入点苹果丁,做苹果土豆泥,反正你喜欢什么口味的都可以做,有时候做饭也是很开心的.我就很喜欢下厨房.
这期节目到这里就结束了,下期"宝贝自己煮"要教大家做的是特色蛋包饭. |
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