[贴图]教你做美味的“心太软”

　糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下（发现一颗有核的，被我给当场消灭），然后，把糯米面团搓成条，用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿，然后塞进红枣里。

　　　全部塞好以后，准备一些冰糖，根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯，觉得有点儿太甜了。

　　把冰糖和凉水倒入锅里，烧到水热的时候，把枣子倒进去。

　　转小火，慢慢炖上半个小时左右，我没有严格看表，反正，我觉得，就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
看起来很棒吧

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发表于 2005-10-27 22:51 | 只看该作者

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