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有没有利害点的泡面党,...

叫了外卖,女朋友不想吃 只想吃泡面-0- 汗啊!

好吧,泡就泡吧 她家没水
于是,开锅烧水,,,,,
水开了,面放进去煮,煮开了,她说要放个鸡蛋
这时乱了,
好混乱,火开多少大呢?面一直在扑,,怎么知道鸡蛋熟了没,
又怕面酥掉
烧多久呢?


最后结果是酥掉了....

原帖由 看客 于 2009-7-1 18:25 发表
转一个下面用的视频
http://www.56.com/u48/v_Mzc3NTc0OTM.html



   晕。版主够强的......

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30很悲剧啊  
我手机除睡觉不离身的,用了快3年了吧

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LS你好悲剧。。。

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曾经为买部手机吃了三个月的泡面……

每顿都吃.. 泡的吃腻了煮了吃,煮的吃腻了干着吃...

历经千辛万苦买的手机.

结果用了一个月被入室行窃了……

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转一个下面用的视频
http://www.56.com/u48/v_Mzc3NTc0OTM.html
毋因群疑而阻独见,毋任己意而废人言,毋私小惠而伤大体,毋借公论以快私情


那存在的都是幻影,那永恒的终将毁灭,世界万物缤纷色彩,都是被蒙蔽的人心


冷目旁观只眼世界,热胆衷肠全心道义,或曰此看客之谓也,吾嘉之而深以为然

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泡面+蛋的话,不要滚水下蛋,蛋会烂掉的

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吃多了不好啊
myhome

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蛋黄碎掉的话就,,,,找不到了吧

会找到点蛋白

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通常我放两个鸡蛋,煮好后鸡蛋已经找不到了~

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感觉22楼会出事情,,,,

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原帖由 1加俩0 于 2009-6-30 23:45 发表
一般猪喜欢吃烂的面
而且放蛋是直接打碎掉的!!!

防编辑,引用党~

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一包泡面 讲出这么多来....

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速食美味方便面——
方便面2包(看个人情况,我一般是吃2包),可以过滤的带盖子的碗或者小锅一个,


制作方法,很简单,做开了水以后把面泡上,不要放任何调味料,放到微波炉里2分钟,然后把水滤掉,把酱包全部放进去,然后干料包只 放一半,全部放的话会很咸,一半正好,2包的话就放大概1包料,这是最简单的版本,


速食美味方便面升级版————
就是加个鸡蛋,但是鸡蛋放的时间大家注意,就是把面放到碗里之后,没放开水之前,把鸡蛋打到碗里,和面一起,注意鸡蛋不用搅碎,直接打进去就好,然后倒开水,然后放微波炉里,然后按照上面的方法来做~~~


速食美味方便面延伸版——————
哈哈哈,这是一个很厉害的发明哦~我老婆吃了都觉得我好厉害。。。

和第一种方法差不多,先炮面,把水过滤干了以后,(注意,要很干)先切一点配料,什么都可以,香肠,青菜,剩菜的话就直接用,我觉得有几种东西是最好的,介绍一下————香肠是首选,味道好,哈哈,然后是青菜,像油菜啦~芹菜啦~都蛮好的,不建议放水分大的青菜,还有一种——就是西红柿,我很喜欢西红柿,对皮肤对身体都很有好处,西红柿的做发和别的不一样后面介绍——

首先讲青菜和香肠的做法,把面里的水都过滤干以后,在铁锅子里面放油,等油热了以后,把菜或者香肠放里面炒大概1分钟,热了就行,然后就是把面放在里面,这时候一定要保证锅子里还有油,不然就会糊了的,如果刚刚放的少可以再放点进去,不用担心腻,面是很吸油的,然后把方便面自己带的酱包全部放进去,还有1半的干料包,还有一点老抽酱油用来调色(就是那个颜色比较深的酱油)。。。。。。然后看差不多了就拿出来放碗里~~~HOHO


这3种方法虽然不能做的很好吃,但是作为一顿光棍餐来讲,也蛮不错了。。。。。大概只用20分钟,很省事,


忘了西红柿版本了。。。。。

西红柿版本其实和青菜的差不多 ,只不过是做的时候不用把西红柿切太碎,因为那样会很XX。。。。。。方法是把一个中等大小的西红柿切大概5到6块,特别大的看情况,然后锅子里放油,中火,把西红柿用铲子一点点铲碎,和西红柿酱差不多了的时候放面,味道很好的~~~~~~


说一下火候问题,在用油炒配料的时候,用大火,把面刚放进去的时候,用大火,半分钟后用中火,等到快出锅的时候,用大火,多翻翻,别糊了。。。。。。




继续想啊想的。。。最后还是被我想起来以前做过的一顿关于方便面的饭————无敌蛋炒面,哇哈哈哈,绝对很无敌的,和一般的蛋炒面不一样的,


简单介绍下做法,

无敌蛋蛋面~
首先要3个鸡蛋,2包方便面,干豆角(新鲜的可以放在阳台上晒干),(不知道为什么,我做这个的时候总喜欢用干豆角,感觉这2个搭配味道很好——)剩下是 配料


首先按照上面的方法,把面煮好,水过滤干,然后呢,绝招来啦~~~~找个干净的案板或者在案板上放张纸,把面切成大概10厘米长吧,方便面如果是按我说的做法的话,会很整齐的排列,所以切出来的长短都差不多,然后放碗里,又一个绝招————把鸡蛋直接打到面上,哇哈哈哈,很恐怖的说。。。。。不要打3个,一个就够了。。。然后把面和鸡蛋搅拌匀,很厉害吧!!!我简直是个天才,接下来————倒油在锅里,前提是油要多点,如果是平底锅的话,要把底都盖住,如果是炒瓢锅的话,大概有2厘米多点吧,自己看着合适就行,只要是为了炒面,先把面和豆角炒了,怕豆角不熟的话先炒下豆角,我觉得提前把豆角焯一下比较好 ,一定要等油热一点,这样鸡蛋才不会脱离面,在下锅前再搅拌一下,然后就开始炒,等鸡蛋都差不多凝固的时候,其实大概就是5秒到10秒的时间,很快,马上把火调成中火,慢慢炒,把面炒到比原来干的时候,出锅,把剩下2个蛋做蛋饼或者直接煎随便你,我比较喜欢做煎蛋,做完了以后再把鸡蛋放面上,速度快点,别让面凉了~




教你们个做好看有好吃的煎蛋的方法,一般人不是很清楚~


就是像画面上的一样,一边焦黄,一边还是嫩嫩的,老爸老妈以前做的都是2面都很熟,偶尔不是很熟的话也不是很好看,我最后终于学到怎么做那种好看又好吃的蛋,嘿嘿嘿嘿。。。。。想学的看下面~~



首先要有固体的黄油,超市一般都有卖的,有桶装的,有硬包装的,还有什么有胆固醇无胆固醇的,我不懂,反正一般是拿最实惠的那个,


然后就是做蛋了,用勺子或者什么工具弄出一大块黄油,在一个平底锅里放上,一定要多,至少要把锅底盖住,大家要记得哦~做鸡蛋类的东西,好吃与否和油的多少有很大的关系,炒鸡蛋也是这样的,


回归正题,然后等油热了以后,调小火,到底有多小我也说不上来,就是小火啦~~不是最小最小的那种,然后就先把鸡蛋磕在碗里,直接磕锅里会破坏形状,然后先是蛋清倒上去,然后把蛋黄倒上去,倒好了的话,完成第一步,没倒好的。。。。直接做炒鸡蛋吧。。。然后就是耐心的等待,如果锅里的油干了的话,再加点油,一次少加掉,注意要用铲子来回移动一下,不然会粘锅的。。。。。还有注意火大了会糊,火太小了会半天不熟,然后导致一面是生的一面很硬,等到你想要的程度就拿出来吧,不过这种方法要比平时多很多时间,所以耐心点,太生的鸡蛋不好,HOHO~~~

ZT 哦~

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