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[神教][第六弹]海鲜什锦定食

料理名: 海鲜什锦定食


主材料一览:



海鲜什锦组合(虾,贝肉,墨鱼,章鱼等),生面包粉,鸡蛋,薄力小麦粉


1.海鲜组合调理

将海鲜组合全部解冻,用调理纸巾轻擦去表面水份,

先打上一层小麦粉,再抹上一层鸡蛋浆,再打上一薄层生面包粉.





色拉油加热,中火,入锅,煎炸2分钟,至金黄色出锅,置于网眼碗内沥掉油.



清锅,以倒入2g芝麻油为基准,先后加入酱油5g,醋4g,糖4g,水8g,黑椒粉0.5g,料酒3g

中火煮沸料汁后,将沥干净油的海鲜组合倒入



中小火炖煮5分钟后出锅装盆




2.组合调整

煮熟米饭装盘,撒上少量红紫苏粉,麦麸魚介味噌汤

最后状态图




以上,谢谢.
お茶目な男の子。

那是玩笑,玩笑啦...
お茶目な男の子。

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原帖由 喜欢睡觉 于 2008-7-25 18:52 发表
那我下次去五角场买点地道的国货吧.


日本有五角场????
毋因群疑而阻独见,毋任己意而废人言,毋私小惠而伤大体,毋借公论以快私情


那存在的都是幻影,那永恒的终将毁灭,世界万物缤纷色彩,都是被蒙蔽的人心


冷目旁观只眼世界,热胆衷肠全心道义,或曰此看客之谓也,吾嘉之而深以为然

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真不错。。。美食大大滴
茶,
好茶,
上好的茶。

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LZ你在诱惑我犯罪!!!我要把你拐回家,每天让你都做好吃的给我吃哦!

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那我下次去五角场买点地道的国货吧.

お茶目な男の子。

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好好吃 就是不知道买不买得到……

你在国外吗?
每一次的材料都是J产品哦~

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原帖由 断刀客520 于 2008-7-24 14:31 发表
怎么都是小鬼子的东西


冤枉啊首长,那个是意大利长毛佬的东西.
给太君们换了层皮,小的也作不了主,求首长网开一面啊.
お茶目な男の子。

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怎么都是小鬼子的东西

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卖相也蛮不错的…
「但愿能认得出你的子女  临别亦听得到你讲再见」

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いやっ、原型RHの「魚介のフリット&サラダ」だ 
単品1150円であろう(2008.8.29まで)

なんかさぁ、魚介材料としてさぁ、基本形の上さぁ、方法ややかえた

ところで、カメラ問題じゃないわ、みんなの便利なので絵のサイズややかえた

お茶目な男の子。

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やっぱ 海老チャーハンが一番気に入ってる定食で売るなら850円でも売れそう~

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ちょっとセンス悪ッ 因みにLZなんかのってきたよう~ 

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睡觉你可以去开餐馆了!![它妹的每次都只能看不能吃]

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看贴便利为主要目标,所以拍的时候就是用1024*768状态,并且用ACDSEE全部简化了70%.

本来颜色...自然要好一些...
お茶目な男の子。

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