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[原创]山珍(新鲜出炉)

松茸,唯一一种被当地人称作蘑菇的菌类(其余品种的一律鄙视为菌子 ),其貌不扬但却异常鲜美.目前当地的市价为160人民币/公斤.最高可达200/市斤以上


当地一般的烹饪方法是与瓜类或老腊肉一起闷,但个人认为那些做法都降低了松茸的鲜香,故推荐以下这种简单可行的做法
材料:新鲜松茸(最好是当天采摘的),盐,菜叶
1,将松茸洗净,切片,码少许盐,见到有水分溢出即可

2,准备考炉烤架,垫菜叶,放上码好盐的松茸(菜叶主要起防止其汁水流失的作用).有条件的话用火盆,将松茸裹入菜叶埋入炉灰中闷熟最好

烤到有汁水溢出即可~~烤干了就毁了~~

啧啧~~美味啊~~~  
大家有机会买到新鲜松茸不妨一试

我不识货~~帮楼主顶下

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看上去很好吃的样子

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200元/斤...怪怪....有机会一定要尝下

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松茸。。。吃这个。。会那个的。。。。

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象蘑菇~

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就S蘑菇~## 有机会要试试

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本来就是蘑菇
不识货表找我。
D墨镜换UB 有人换吗? 重庆C

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为什么我看到的都是图片未找到???比XX好多了。。。。
╮( ̄▽ ̄)╭

╮(◎ ̄▽ ̄◎)╭

┏╮(● ̄▽ ̄●)╭┒

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同意楼上的,,,,图片没找到

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额…………好吃的没看见……
对不起,图片未找到………… <dao>
嘎嘎拉杀拉杀噶~

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对不起,好吃的没找到

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   10kg免费山珍海味

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