小站是否有做菜高手？ - 一起来浆糊 - 浆糊论坛-RO小站

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发表于 2006-11-5 23:44 | 只看该作者

沪菜就是上海的菜是吗？偶是上海饿

我把心给了你，身体给了他；我把情节给了你，结局给了他。

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发表于 2006-11-5 23:45 | 只看该作者

沪菜有哪些，我不清楚，常听说的大概有宫爆鸡丁，水晶虾仁，红烧带鱼，等等，这些算沪菜吗？
我就弄不明白，哪些菜烧的时候要加水，那些不能加水。那个番茄炒蛋，是先炒番茄呢，还是先炒蛋？？

我能想到最浪漫的事，就是和你去抢劫，在我们携款潜逃中，你不幸被捕，宁死不招，锒铛入狱，留我孤独黯然神伤，挥金如土度过余生。

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18^#

发表于 2006-11-5 23:47 | 只看该作者

泡面难道还有技术含量吗？烧熟不就可以了吗，偶不常吃，这个还请高手说明下哦！

我能想到最浪漫的事，就是和你去抢劫，在我们携款潜逃中，你不幸被捕，宁死不招，锒铛入狱，留我孤独黯然神伤，挥金如土度过余生。

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19^#

发表于 2006-11-5 23:47 | 只看该作者

炒好蛋把蛋盛出来再炒番茄出水了把蛋放下去再一起炒上海人会放糖有点甜的在别的地方吃大多是闲的

我把心给了你，身体给了他；我把情节给了你，结局给了他。

wowshell

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20^#

发表于 2006-11-5 23:48 | 只看该作者

沪菜就是上海的菜，本来上海是没有地方特色菜式的，不过后来随着上海的发展周边的地区来的人越来越多，上海的菜式就丰富了。

楼主多看一些美食节目，自然就学会了，要多加联系，当然如果有天赋的话学得会很快

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－毛－

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发表于 2006-11-5 23:48 | 只看该作者

泡面炒着吃加点料很赞的.

需火化:请PM我

捏HOHO~

论坛元老

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论坛元老

22^#

发表于 2006-11-5 23:48 | 只看该作者

宫暴鸡丁和红烧带鱼肯定不是沪菜喽...

番茄炒蛋应该先放蛋再放番茄的吧...做的时候又要放盐又要放糖,单放一样都不好吃...

泡面其实也有手法的,讲究煮面的时间,火候,还有水量-0-...哈哈

自你加入的那天起..你就注定要走上通往Bt的不归路-v-

永远的終極一隊

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发表于 2006-11-5 23:49 | 只看该作者

很不幸的说，我没有烧菜的天赋，有烧厨房间的天赋。

我能想到最浪漫的事，就是和你去抢劫，在我们携款潜逃中，你不幸被捕，宁死不招，锒铛入狱，留我孤独黯然神伤，挥金如土度过余生。

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发表于 2006-11-5 23:53 | 只看该作者

说的偶肚子饿了~

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－毛－

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发表于 2006-11-5 23:57 | 只看该作者

看看这个..没毒的.有毒的话..我自焚
http://plum.blog.sohu.com/

需火化:请PM我

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发表于 2006-11-5 23:57 | 只看该作者

原帖由 海藻~ 于 2006-11-5 23:53 发表
说的偶肚子饿了~

不好意思，是偶滴错！请你吃东西

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发表于 2006-11-5 23:57 | 只看该作者

我也饿了

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发表于 2006-11-5 23:58 | 只看该作者

扼你现在的错误比前面大很多叉烧扼~ 偶去泡泡面去~

[ 本帖最后由海藻~ 于 2006-11-6 00:02 编辑 ]

我把心给了你，身体给了他；我把情节给了你，结局给了他。

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发表于 2006-11-5 23:58 | 只看该作者

原帖由 －毛－ 于 2006-11-5 23:57 发表
看看这个..没毒的.有毒的话..我自焚
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真诱人

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wowshell

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发表于 2006-11-5 23:59 | 只看该作者

不知道楼住家的厨房被烧几次了

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