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» [求助]有米哪位大人知道怎么炖冰糖银耳?
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将进酒
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发表于 2005-10-30 10:44
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只看该作者
[求助]有米哪位大人知道怎么炖冰糖银耳?
早上醒来发现才20度撩~~一夜变天呀>_<抖,换秋装,在冰箱里翻到银耳\冰糖\红枣什么的,想起以前妈妈冬天都炖偶吃的,口水>o<不知道要怎么弄呢,难道就是全放在小碗里放在煲中煮开?
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将进酒
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发表于 2005-10-30 10:59
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只看该作者
>o<死李子还发图刺激我
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bluebloom
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bluebloom
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发表于 2005-10-30 11:15
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只看该作者
原料:
银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。
制法:
1、将银耳用温水浸泡,待银耳发开后取出,去掉耳根,洗净放入碗中,上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净,置微火上,加清水放入冰糖,溶化后,放入樱桃脯,再移置旺火上烧沸,起锅倒入银耳碗内即成。
特点:
红白相间,艳丽多彩,食之甜软适口。
功效:
银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿之功。银耳美容的功效还在于能去除脸上雀斑,黄褐斑,而成为美容大师常用之物。
樱桃味甘、酸,性温,有滋养肝肾、益脾养胃之功效。《滇南本草》说樱桃:“治一切虚症,能大补元气,滋润皮肤。“《名医别录》也说它:“调中,益脾气,令人好颜色,美志。”樱桃营养丰富。经期过后的年轻女子吃些樱桃,既能补充经期失去的血液,达到健体的目的,又能使皮肤变得美艳动人。
银耳配以润肺补脾、健身的冰糖、樱桃脯,是人们理想的美容益寿菜肴。
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将进酒
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发表于 2005-10-30 11:38
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只看该作者
谢谢,今晚做吃看看
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