无聊的寒假系列1!烤曲奇...

●﹏摩兲輪|﹏

无聊的寒假没事干..妈妈买了烤箱..不利用一下浪费了..
慢慢补图

首先是原料 低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克
糖粉不知道是神马东西`直接用了100克的糖

                           ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

首先`要把黄油软化
丢到微波炉里10秒10秒的热
大概用手能很容易的戳下去就好了


黄油软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。

        ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。



黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅就可以了

   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

然后分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。

打好大概是这个样子的

   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

然后就可以把内200克的低筋面粉丢进去了

用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊

= =搅和成这样就可以了`有点像内啥- =

   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

然后就可以上盘了

由于我家没有裱花嘴

形状啥的就随意了

我用的挖冰激凌的勺子

下次买个模子好了 - -

⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙

然后就可以丢到烤箱里去了

190度烤10分钟左右

成品照!

最后一次放了点杏仁在上面

味道还是不错的

[ 本帖最后由 ●﹏摩兲輪|﹏ 于 2011-1-16 17:42 编辑 ]

●﹏摩兲輪|﹏

我日- -快写完了死机了

●﹏摩兲輪|﹏

来北京给你吃
你个死骗子说了多久来北京了

●﹏摩兲輪|﹏

- -明明是自己做的