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贝蒂
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贝蒂
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发表于 2005-9-15 19:34
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学做椒盐茄盒
材料: 肥茄子一条,肉馅适量。
做法:茄子洗净切1cm厚的连刀厚片;肉馅加入自己喜欢的调味拌匀,我加了生抽、鸡蛋、糖、胡椒粉、鸡精、香油,然后填入茄子的两片中间。
将面粉、鸡蛋、水, 调匀成糊糊。
油锅加油烧到八成热,茄盒子裹上面糊糊,入油锅炸至金黄色捞出(油温一定要热,不然茄子会吸很多油)。
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我是一个大苹果,小朋友们都爱我
请你快去洗洗手,要是手脏别碰我
------大苹果
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