[元首]有人自酿过红葡萄酒吗？

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RT，我酿出来的怎么酒精含量那么大，还有些酸

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- -||我没加酒只是用的葡萄+蔗糖酿的，酒精含量比一般的葡萄酒高许多，明显辣了，怎样才能降低酒精含量？

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原帖由 天使- -!! 于 2006-12-16 20:44 发表
元首真会享受生活,想自己酿葡萄酒喝啊- -

每晚1杯葡萄酒，可以延年益寿，特别对心血管有好处，脑力劳动者有其适用

p.s：其实是买不起太好的葡萄酒，太便宜的又太差，只好折中自酿了，还可以培养兴趣，一举双得

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原帖由 我最喜欢地痞了 于 2006-12-16 20:46 发表
加水~~~~

我感觉整个浆糊最小资的人就是元首您了。。。。

- -似乎只有这种办法了

本人没什么特别的爱好，只能在吃方面做文章了

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加水之后倒是不怎么辣了，不过口感也变淡了，没有那种葡萄酒的香气了，难道没有更好的方法？

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原帖由 我最喜欢地痞了 于 2006-12-16 20:54 发表

太自谦了。。。
除了吃,还有军事,电脑,英语等等等等。。。。。。。。
全才……

都是皮毛而已，任何方面都没有达到核心竞争力水平，引用某朋友给我评价就是：“悲哀”

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原帖由 天使- -!! 于 2006-12-16 21:02 发表

果然有元首的味道,手上葡萄酒一拿,然后讨论二战的战事,恩恩,不错不错

要是能喝上法国的香槟就好了，不过这个目前是中奢望

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原帖由 流泪的稻草人 于 2006-12-16 21:55 发表
工艺在7楼~
请严格执行~

可能是我发酵过度了，导致酒精含量过剩，要不就是原材料葡萄不适合作葡萄酒

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有点像葡萄味醒目的颜色，不知道还有人记得醒目这种饮料吗

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原帖由 風吟鈴聼 于 2006-12-17 00:14 发表
自己做的最好加点糖喝，口感会好些
我妈以前做过
具体也不清楚她怎么做的，似乎就是把葡萄弄成汁等它发酵。。

PS：这酒后劲大的。。 不敢多喝啊

确实后劲大，昨晚喝急了，2杯下肚就有些不适了，感觉挺烈的  做的时候已经加糖了，难道喝的时候还要再加？