小黑屋

中西餐我都没问题
有加分吗

意大利面其实很好做 因为有些西餐的调料和材料不太好买 所以可以做的本土化一点
可根据口味分为素面和肉酱面
酱的材料西红柿 洋葱 西芹 胡萝卜 也可放些土豆 牛腩 或者是牛肉馅
面用市场或超市卖的手擀面就行
先做酱 热锅 多放点油 家用的花生油就行 当然橄榄油最好
2个西红柿切小块 放锅里炒 加盐
炒成浆糊状 放入切好的西芹段 洋葱片 胡萝卜丁 炒7成熟 加入少量清水
适当放点淀粉 放入盐 鸡精 少量糖 出锅即可
面条煮熟 过水
面条放盘里 来一勺酱 有条件的抄点西兰花做装饰

相机借人了 要不晚上可以给你上个图