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发表于 2005-10-7 19:11 | 显示全部帖子

.混合咖啡
　　将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。
　　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

这叫意大利浓缩咖啡。。Espresso。。

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