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标题: [神教][第十三弹]凉面杂菜煎饼 [打印本页]

作者: 喜欢睡觉 时间: 2008-8-12 14:22 标题: [神教][第十三弹]凉面杂菜煎饼

料理名: 凉面杂菜煎饼

素材一览:

韩式凉面,小玉米,樱桃萝卜,生菜

杂菜煎饼,猪舌切片,香肠

素材切割

1.调理过程

加蛋,小火少量色拉油煎饼,

小火,切丝生菜堆上,压上另一块饼,出锅十字割,淋汁

猪舌大火沸水川烫出锅淋烩汁

香肠小火透煎装盘

凉面部分

沸水煮面,3分钟左右出锅,网眼滤盆内冷水清洗

用料汁搅拌均匀后装盘

2.休整后状态

凉面盘

杂菜煎饼

另: 微妙不同的杂菜煎饼有各自的名字,例如关东烧,广岛烧之类.

　　お好み焼き

以上,谢谢.

作者: jeerbear 时间: 2008-8-12 14:24

肚子饿了。。。

作者: annainverse 时间: 2008-8-12 14:29

2份....吃得了么。..
LZ好胃口

作者: 紫色邪魔 时间: 2008-8-12 15:14

感觉好好吃啊...都你做的么?

作者: 喜欢睡觉 时间: 2008-8-12 15:22

原帖由 紫色邪魔 于 2008-8-12 15:14 发表
感觉好好吃啊...都你做的么?

嗯,是的.

作者: linp31 时间: 2008-8-12 15:42

睡觉翻译下...是你投稿的?

作者: roflier 时间: 2008-8-12 15:47

我要是女的，一定嫁给LZ，料理大师。。。

作者: 喜欢睡觉 时间: 2008-8-12 17:54

原帖由 linp31 于 2008-8-12 15:42 发表
睡觉翻译下...是你投稿的?

是"毕业论文",另最好自行设计一道料理作为"毕业作品".

作者: 喜欢睡觉 时间: 2008-8-12 17:55

原帖由 roflier 于 2008-8-12 15:47 发表
我要是女的，一定嫁给LZ，料理大师。。。

绝对不是什么大师,只是做些家常菜式罢了.

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