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标题: 日本人学作废纸箱包子并现场品尝后大笑... [打印本页]
作者: 蜡烛鞭三郎    时间: 2007-7-18 11:32     标题: 日本人学作废纸箱包子并现场品尝后大笑...

http://43.253.19.226/diary/2007/07/14_01/
http://43.253.19.226/diary/2007/07/14_01/index2.html

第一個是製作過程，附圖
第二個是品嘗，附圖和視頻


這個是製作過程的翻譯。。轉自天涯。
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　　中国といえばダンボール入り肉まん！
　　　传说中的中国纸箱肉包！　
　　「偽肉まん」は、豚肉と段ボールの割合が４対６　
　　假肉包就是把猪肉和废纸箱按比例4：6对比
　　ニセ肉まん：段ボールを煮込んで詰め、違法販売－－北京の露店
　　「段ボール肉まん」違法販売＝劇物で加工し具と偽装－北京店　

　　　
　　老いも若き?ㄇ谕局肖违单楗戛`マン???ⅳ辘韦?訕敜猊靴?靴?靴?靴?长筏皮い郡趣いψ罱?掝}のダンボール肉まんですが、最近の報道を見ていて非常に納得がいかないことが一つある。
　　　老人、年轻人、在上班途中的公司职员，以及送孩子回学校的家长们，以前都在津津有味地吃着最近大家谈论的纸箱肉馅包子，看了最近的报道，这是非常不能理解的一件事情。
　　おいしかったら問題ないじゃん！
　　　吃了不会出问题吗？！
　　ダンボールだからって差別するのはどうよ？要はおいしいかおいしくないか、そこが問題なんじゃないの？
　　 吃不出纸箱吗？好吃和不好吃，吃不出来吗？难道不能发问题么？
　　それに、冷静に考えてみてください。
　　 还有，请试着冷静的想一想。
　　そもそもダンボールはノンカロリー……。
　　 毕竟纸箱没有卡路里（非高热量）
　　そう、
　　　也可以说，　
　　ダンボール入り肉まんはカロリーオフのダイエット食品だったんだよ！！
　　　纸箱馅肉包非高热量可以当是一种减肥食品的呦！
　　と、一通りへ理屈をこねたところで、ダンボール入り肉まん作りの始まりデース！
　　 整了这么一通的大道理，说不如做，开始制作纸箱馅肉包吧！　
　　
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　　食材
　　原材料　　
　　
　　まずは「ダンボールの下ごしらえ」から
　　首先，找些废纸箱
　　1、把碱放进水里溶化
　　2、将纸箱浸泡到碱水中（译者注：纸箱因火碱的腐蚀性而褪色易碎）
　　3、放置差不多1个小时后，不断用水清洗，反复用水冲　
　　4、用菜刀切，反复地切，直到切碎。
　　5、纸箱变成了碎纸屑，OK完成！
　　
　　１．苛性ソーダ（水酸化ナトリウム）を水に溶かす劇物です
　　２．ダンボールを浸す劇物です
　　３．１時間ほど放置した後、流水でよく流す。ほんとビビるくらい何回も何
　　
　　回も水を変え流す 劇物です
　　４．包丁でよく叩き込む劇物じゃないと信じたい
　　５．下ごしらえ完了シーチキンっぽい？！
　　
　　で、ここからは本気肉まん作りです。
　　　现在开始用真正的肉来做
　　１．豚肉を包丁で刻んで叩く（歯ごたえ重視のためミンチでなく肉から）ネ
　　
　　ギ・ショウガ・椎茸・タケノコもみじん切りに
　　２．豚肉４：ダンボール６の割合で準備
　　　　 黄金率
　　３．片栗粉＆各種調味料を投入しよくこねる
　　塩・醤油・酒・蠔油・金華ハムスープ・
　　
　　胡椒
　　　　 む？全然普通？
　　５．それを、あらかじめ作っておいた皮（自分で簡単につくれるよ）で包ん
　　
　　でいきます具を押し込むようにして最後は上でヒダをひねってとめる
　　６．出来上がった肉まんを強火で蒸すこと１２分
　　７．噂のダンボール肉まんの完成です！？
　　
　　1、把猪肉剁碎（考虑到口感不能用炸过的肉）
　　将葱，姜，胡椒，笋等混合在一起剁碎
　　2、猪肉和纸箱，按4：6的黄金比例搅和好
　　3、再把猪肉香精以及各种调料放进去，混合搅拌好馅儿。啊，很普通，看不
　　
　　出来。
　　4、用提前擀好的皮儿包上，放进蒸笼里
　　5、把出来的肉包子用旺火蒸12分钟
　　6、传说中的纸箱肉包子完成了
　　って、見た目全然普通の肉まんと変わらねぇぇぇ！！
　　　咋一看，根本就和普通的肉包子没啥区别！！！　
　　っていうか、むしろそこらのコンビニの肉まんより遥かにうまそうです！
　　 真的是百闻不如一见呐！
　　すごい！！これはすごすぎる！！
　　 了不起！非常了不起！
　　中国４０００年の歴史は伊達じゃねぇ！！
　　 中国4000年的历史不是吹出来的！（汗一个！日本人这么说中国）
　　はやく！あったかいうちにはやく食べてしまわないと！！
　　 快！那谁，来一个，尝尝，尝尝。　　
　　と、いうわけで興奮さめやらぬ後半はいよいよダンボール肉まんを試食いた
　　
　　します
　　 兴奋......完，终于可以尝到传说中的纸箱肉包了　　
　　後半「手作りダンボール肉まん試食」編
　　 后半[亲手制作纸箱肉包试吃协会]编　　
　　
　　　　大住

ps:全日本都知道了。
现在中国进口的速冻小龙包在日本都卖不掉。


这件事必然要传遍世界，并记入史册，这包子最少值100亿刀，看着吧，中国出口食品要受到大规模波及，美国和欧盟更会煽风点火，这下连爱斯基摩人也肯定会知道
作者: 蜡烛鞭三郎    时间: 2007-7-18 11:33

豆腐你个SB说的报纸包子就是这个?
作者: .lemon.    时间: 2007-7-18 11:33

没看懂
作者: 萢沫似水    时间: 2007-7-18 11:43

现在肉涨价了，外地传有小贩都把报纸纸屑放肉馅里充数
作者: .lemon.    时间: 2007-7-18 11:45

大惊小怪的日本人..
作者: I-DO    时间: 2007-7-18 12:10

一一．．．

不吃包子．．

不吃外面有层皮的东西．．．
作者: 与星独白    时间: 2007-7-18 12:19

原帖由 I-DO 于 2007-7-18 12:10 发表
一一．．．

不吃包子．．

不吃外面有层皮的东西．．．

真YY
作者: I-DO    时间: 2007-7-18 12:26

原帖由 与星独白 于 2007-7-18 12:19 发表

真YY

[m_lalala] 您真握错．．．．．．
作者: 与星独白    时间: 2007-7-18 12:28

原帖由 I-DO 于 2007-7-18 12:26 发表

[m_lalala] 您真握错．．．．．．

哪能和您比丫..

娇气..  吃棒棒糖不?
作者: I-DO    时间: 2007-7-18 12:32

原帖由 与星独白 于 2007-7-18 12:28 发表

哪能和您比丫..

娇气..  吃棒棒糖不?

[m_NO]
作者: 与星独白    时间: 2007-7-18 12:35

原帖由 I-DO 于 2007-7-18 12:32 发表

[m_NO]

很甜的
作者: NEIBOY    时间: 2007-7-18 12:36

夹心 的要么?
作者: I-DO    时间: 2007-7-18 12:39

原帖由 与星独白 于 2007-7-18 12:35 发表

很甜的

你自己吃。。。。我DV准备。。。

PS：什么时候变夹心男了。．．
作者: 萢沫似水    时间: 2007-7-18 12:52

棒棒糖，**给我根
作者: .lemon.    时间: 2007-7-18 13:16

..楼上.我也有的.[m_星星眼]
作者: 与星独白    时间: 2007-7-18 13:45

原帖由 .lemon. 于 2007-7-18 13:16 发表
..楼上.我也有的.[m_星星眼]


邪恶！
作者: .lemon.    时间: 2007-7-18 13:46

人家明不明不是那个意思.ls太邪恶了..[m_星星眼]
作者: 萢沫似水    时间: 2007-7-18 13:48

你们都很邪恶。。。看签名就知道!
作者: 蜡烛鞭三郎    时间: 2007-7-18 13:55

哪有棒棒糖?有酸酸胶吗?
作者: storejoline    时间: 2007-7-18 17:24

棒棒糖每天有  胶么要看当时几天的实际情况了  有多有少的
作者: 蜡烛鞭三郎    时间: 2007-7-18 17:27

作者: 生梨    时间: 2007-7-18 18:15

棒棒糖……撒品种啊……



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