标题:
中国古代最残忍的九道菜,你吃过几道?
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作者:
无敌小牛牛
时间:
2006-7-11 18:26
标题:
中国古代最残忍的九道菜,你吃过几道?
第一名 猴头
这里说的猴头绝不是食用菌猴头,而是真正的猴脑.一个中间挖洞的方桌,几个人围桌而坐,中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大,正好容一只猴子的头伸出.一只非常可爱的猴子牵出,据说那是专门食用的猴儿,头比较大.猴儿的头顶从小洞中伸出,用金属箍住,并且箍的非常紧,用小锤轻轻一敲,头盖骨应声而落.猴的脑部就完全裸露在食客们的面前.这时,有较馋一些的人,已经用汤匙升向红白相间的猴脑,随着桌下垂死猴子一声惨叫,拉开了生食猴脑惨状的序曲.
第二名 三吱儿
刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘.食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会"吱儿"的叫一声,(这是第一吱儿)收到调料里时,鼠又会"吱儿"一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一"吱儿".(共三吱儿)菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜.
第三名 浇驴肉
这道菜也是和驴过不去,活驴固定好,旁边有烧沸的老汤.食用者指定要吃某一部分,厨师剥下那一块的驴皮,露出鲜肉.用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌.
第四名 铁板甲鱼
将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨.甲鱼是活的,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内.渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常.最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比.
评点:妙就妙在用慢火煨,杀死时绝不可以一下就弄它死了,而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣.
第五名 烤鸭掌
活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温.活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳.最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用.
第六名 活叫驴
你吃过新鲜的驴肉吗?再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧?活叫驴则不同,驴根本不用杀,直接从活驴身上剜肉.听着后堂的驴惨叫,前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分,真正是色香味声俱全.
第七名 龙须凤爪
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉.具体烹饪方法不详.
第八名 风干鸡
做这种东西时,需要一定的手法速度必须非常快.这是藏菜,大师以极快的速度拔毛,取脏,填调料入鸡腹,缝上,挂于通风处(未放血杀死).这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中"咕咕"直叫,其景慰为壮观.
第九名 醉虾
故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了).食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
作者:
sammy
时间:
2006-7-11 18:28
都没吃过
作者:
longtangjing
时间:
2006-7-11 19:12
最后一个经常吃……
么感觉了
作者:
幸运离我而去
时间:
2006-7-12 14:59
都不喜欢吃.......伦家很善良滴
作者:
我是乖宝宝
时间:
2006-7-12 15:07
3,4道吧
作者:
小莞
时间:
2006-7-12 16:26
就吃过最后一个....
作者:
工藤新一
时间:
2006-7-12 16:30
米吃过。。。
作者:
zimo0909
时间:
2006-7-12 16:54
第七名 龙须凤爪
非常考究的一道菜,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉.具体烹饪方法不详.
杭州吃过 听说是满汉全席 不过并不恐怖 就是有点奢侈而已 取100条鲤鱼的胡须 鲤鱼没胡须就死了 所以这道菜只是贵 没其他的 况且也不好吃
第九名 醉虾
故名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了).食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?
作者:
Single℡
时间:
2006-7-16 16:29
沒洗過就煮..骯髒死叻...給我也不要
作者:
南消
时间:
2006-7-16 16:32
8和9
第一道菜杀了我也不吃！！！
作者:
杨幸宁波段
时间:
2006-7-16 19:07
老鼠就算了...
作者:
orvillecho
时间:
2006-7-16 20:25
老鼠临死前在你嘴里拉泡屎咋办内?
作者:
6256172
时间:
2006-7-16 20:48
几道菜满恶心的``不知道怎么想出来去做``
作者:
鬼娃新娘
时间:
2006-7-16 20:49
无猛古最后一个……
作者:
某桔
时间:
2006-7-17 00:37
最后一道菜 素我的最爱！！！
作者:
无可救药
时间:
2006-7-17 01:04
好残忍!
作者:
不死神鱼
时间:
2006-7-17 22:32
广播上听过，，但没吃过
作者:
傻.雲雲﹖
时间:
2006-7-17 23:23
超爱吃醉虾......
作者:
我本爱国
时间:
2006-7-17 23:35
聽聽也飽了.
作者:
oo石頭.翦刀..布 ゞ
时间:
2006-7-18 00:20
最后个见大人吃过...表吃...前面几个看就恶心...可怜啊...吃他们已经很对不起他们了..还想得出那么变态的方法..
作者:
冬之恋
时间:
2006-7-19 16:05
都没吃过.......
也不想吃额......
作者:
达芬奇密码
时间:
2006-7-19 16:28
中国古代?
作者:
ゞ↗絶戀ヤ︶ㄣ
时间:
2006-8-17 20:04
第一道菜。。。。太残忍了。。。。
作者:
uenuen
时间:
2006-8-17 20:08
55555555..........我一边读第一道菜心一边疼着......
作者:
游人队的队长
时间:
2006-8-17 22:21
标题:
好好吃，也好残忍
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