浆糊论坛-RO小站 - Powered by Discuz! Board

标题: 极度诱惑果冻秀 [打印本页]

作者: 小猪の无尾熊 时间: 2005-11-14 18:50 标题: 极度诱惑果冻秀

春天的花之果冻
　　
　　　　
　　
　　材料：草莓果冻粉一盒，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），糖玫瑰花50克（可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替），椰丝适量，糖适量，达能酸乳酪一盒（草莓或原味），冰淇淋，开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上）3、4个。
　　
　　
　　
　　制法：
　　
　　
　　
　　1、用开水一碗泡开糖玫瑰花，（香槟玫瑰蜜饯做法相同，干玫瑰花苞时间长一些）可以用微波炉加热以便节省时间，待开水呈粉红色，捞起糖玫瑰花留用，加糖调味。
　　
　　
　　
　　2、用不锈钢容器盛糖玫瑰水，置于开水锅中加热，加入纯鱼胶粉4汤匙，搅融，取出待凉。
　　
　　
　　
　　3、用不锈钢容器开水一碗，置于开水锅中加热，加入草莓果冻粉一盒搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙，搅融，取出待凉。
　　
　　
　　
　　4、糖玫瑰果冻水中可以加入椰丝或剪碎的糖玫瑰装饰。
　　
　　
　　
　　5、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
　　
　　
　　
　　6、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入果冻，请品尝！

作者: 小猪の无尾熊 时间: 2005-11-14 18:51

夏天的清凉音符
　　
　　　　
　　
　　材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
　　
　　
　　
　　1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
　　
　　
　　
　　2、其它果冻粉照1进行。
　　
　　
　　
　　3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。
　　
　　
　　
　　4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。
　　
　　
　　
　　5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。
　　
　　
　　
　　6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了。
　　
　　
　　
　　*适合patty、聚会。

作者: 小猪の无尾熊 时间: 2005-11-14 18:52

秋天的浪漫紫
　　
　　　　
　　
　　材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）。
　　
　　
　　
　　1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味。
　　
　　
　　
　　2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉。
　　
　　
　　
　　3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量。
　　
　　
　　
　　4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固。
　　
　　
　　
　　5、果冻凝固后，排入水晶杯冬天的圣诞节。
　　
　　
　　
　　倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫。
　　