如果拿“开始吃熟食”来作为衡量人类开始从野人进化的一个标准的话,那么任何革命都是从厨房出发的,厨房是人类能量的补给站,”民以食为天”。
从原始的野外篝火堆到现代化的整体化厨房,立体化厨房,电气化厨房,网络化厨房,厨房的进化也在一朝一代的行进着。现在很多人已经告别了砍柴辟木,点火生炉,把铲掌勺,涮碗洗锅,你只要动几根手指,按几个按钮就可以了。所以现在你找不到拙夫,当然也很难找到乔妇了。你只要坐在一边看看电视,机器替你搞定一切,比起相当年,那是多么的安逸和悠哉啊!
但是不要让现时的安逸淹没你对于未来的渴求,生产力与人民日益增长的需求之间的矛盾是推动人类继续进化的原动力,所以你要不断的向生产力提出自己的需求。
Barbara Wheaton,一位厨房史学家就向麻省理工的研究员提出了自己的渴求,她希望有一种坚固的碟子,在吃完晚饭后只要撒手一扔,什么都不用管,下次一来就可重新用。麻省理工的研究员认真严肃的对待了这个问题,并带来了解决方案: