标题: 教你腌制韩国辣白菜 [打印本页]

---

作者: 婆婆妈妈~~    时间: 2005-9-30 10:31     标题: 教你腌制韩国辣白菜

第一步：白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀涂上盐，腌半天．注意：不能沾油


第二步：把白菜腌了半天的后，挤掉水分


第三步：准备好姜.蒜.苹果.梨等材料


第四步：把姜.蒜.苹果.梨垛碎成末，苹果和梨１/３或者一半即可


第五步：准备好辣椒面.盐和味精等佐料，辣椒面的量看自己的喜好而定


第六步：加入适量的凉白开水，把辣椒面盐和味精调匀


第七步：把姜蒜苹果梨末到入辣椒面里


第八步：开始腌菜，从最内层腌起．把辣椒面均匀的抹在白菜上


第九步：整棵白菜就抹好了


第十步：拿个带盖的容器，洗干净．千万不要有油，也可以拿保鲜膜封起

---

作者: 婆婆妈妈~~    时间: 2005-9-30 10:33

腌制３－５天就可以装盘食用

---

欢迎光临 浆糊论坛-RO小站 (http://bbs.rohome.cn/)

Powered by Discuz! 7.2