标题:
教你做韩式辣炒年糕!!!(:
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作者:
贝蒂
时间:
2005-9-28 19:16
标题:
教你做韩式辣炒年糕!!!(:
辣炒年糕在韓國是個很普遍的小吃,走在街上隨處可看到男男女女、
老老少少們 排排站的,在小販前吃著紅通通的炒年糕。
小販賣的辣炒年糕用料很簡單只有年糕和甜不辣,
我自己都會再加些洋蔥和白菜,
這樣的辣炒年糕吃起來營養更均衡唷
材料:
年糕 甜不辣(如果沒有也無妨) 洋蔥 紅蘿蔔
白菜 蔥 韓式辣椒醬
甜不辣、洋蔥、紅蘿蔔、白菜切絲,蔥切寸段
一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
我把他改成先用少許油把洋蔥、紅蘿蔔爆香
洋蔥、紅蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水
我的水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中
作者:
贝蒂
时间:
2005-9-28 19:16
煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬,我的韓式辣椒醬是帶甜味的
所以不需再加糖,如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷
因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃
繼續煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁收乾濃稠為止
後加上蔥段翻炒均勻起鍋
韓式辣炒年糕炒好囉^^y....
作者:
Iceの甜甜
时间:
2005-9-28 19:29
很不错吖,蛮叫44看
作者:
九骨头
时间:
2005-9-28 19:30
发现BD总是晚上发这些诱人的东西~~
。。。。哈喇子满地爬
作者:
ziyutian
时间:
2005-9-28 19:31
这个是吵的吗
作者:
々嘟嘟
时间:
2005-9-28 19:54
hmm..冰箱里有一盒辣椒酱。。嘿嘿。。哪天试试。。本来想弄拌饭吃的。。
作者:
acaiacai
时间:
2005-9-28 19:57
感觉不怎么好吃的样子··· <han2>
作者:
ERUDA
时间:
2005-9-28 21:00
好辣....
作者:
秋妍
时间:
2005-9-28 21:51
现在小摊上都流行番茄酱。。。那个怪阿。。。
还是喜欢辣酱炒的
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