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标题: 来来 学做寿司 [打印本页]

作者: 秋妍    时间: 2005-8-18 10:22     标题: 来来 学做寿司

蒸一锅米饭,要少放水,蒸硬一点,过后加些凉水和芝麻拌匀,这样比较粘有口感
准备沙拉酱,辣根,火腿,菠菜烫过拌上芝麻,胡萝卜擦丝用油炒一下,整张的紫菜,竹帘子
竹帘子铺上紫菜,先铺米饭,然后加各种辅料,卷就行了,

各种配料,可以依据自己口味调配
吃不惯芥末的 推荐用辣酱... 很好吃哦 我觉得比芥末好
然后除了火腿...强烈推荐加肉松 好吃!!

铺平米饭 压紧压紧 压匀阿 不然卷起来就...

然后先抹上沙拉酱 用勺子摸匀 接着摆上配料就ok

使劲圈...

切开就行了  快刀沾水 切吧~~~

另外可以最后方海苔 这样卷出来的寿司米饭朝外的... 就是弄席子的时候不太好弄

这玩艺.... 严格来算不叫寿司
俺们着满马路都卖....3快-5块一份....
不过自己作的总归干净不是~
作者: ╅淡淡啲寂寞    时间: 2005-8-18 10:27

好象很麻烦的说......偶来看看就走.....
作者: ☆ミ可愛のメiao夜々    时间: 2005-8-18 10:38

其实很简单的

还有有些寿司的米饭在煮的时候要适当的放点点白醋 增加口感的说

可惜 偶找不到整快的海台哪里有买 T。T
作者: 脚趾么头    时间: 2005-8-18 10:43

楼主这手不是你吧
小站掀起 厨房热 哦也哪天搞个会餐 我就带张嘴去
作者: 最后お传说    时间: 2005-8-18 11:04

看看先
作者: 油画棒    时间: 2005-8-18 11:17

看到个盘子我也有
作者: や嬌氣﹖?#124;    时间: 2005-8-18 13:48

寿司饭..................不是酸的嘛........................
作者: 杨幸宁波段    时间: 2005-8-18 14:19

我恨芥末=.=
作者: 秋妍    时间: 2005-8-18 17:49

海苔? 超市有卖
有的会送竹帘
作者: ☆ミ可愛のメiao夜々    时间: 2005-8-18 17:55

秋妍,2005-08-18, 17:49:14
海苔? 超市有卖
有的会送竹帘
等下馬上奔向我家对面的农工商超市 
作者: 3035450    时间: 2005-8-18 17:59

寿司我也贴点









作者: 秋妍    时间: 2005-8-18 18:04

嗯嗯 上面这个才是寿司

另外那个竹帘阿
可以去小商品市场转转
就是1.2块钱的东西
但是有的商店会卖10多块
小心被诈哦~
作者: 3035450    时间: 2005-8-18 18:09

偶平时不在吃这东西~~~胆固醇太高
作者: 3035450    时间: 2005-8-18 18:14









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