标题:
野猪肉该怎么烧
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作者:
lzlovesong
时间:
2012-6-7 18:55
标题:
野猪肉该怎么烧
老头子回老家种树，伙同几个叔叔设陷捕到一头野猪，一身黑毛，宰杀之，全是精肉，不带半点肥膘，分得两斤肉。
回家以青椒，姜丝小炒，看着象驴肉，吃起来象牛肉。
不算很好吃，下次有缘我盘算着做烧卤？
各位有什么烹饪经验说来听听
作者:
加勒比水稻
时间:
2012-6-7 21:59
切薄，肉锤敲打试下
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本帖最后由 加勒比水稻 于 2012-6-12 23:09 编辑
]
作者:
雀仔。
时间:
2012-6-7 23:23
不就直接炒着吃是最原汁原味的么
作者:
elk
时间:
2012-6-8 01:30
烧烤啊 原始人都那么吃的 才是原汁原味
作者:
坐在那山看那猴
时间:
2012-6-8 02:21
原帖由
elk
于 2012-6-8 01:30 发表
烧烤啊 原始人都那么吃的 才是原汁原味
不生吃吗
作者:
893398352
时间:
2012-6-9 13:17
要用加葱姜蒜以及辣椒爆炒一会后加开水小火慢炖，将水烧至浅汤（肉已熟通透，很松糯），起锅。我是这么个想法
请勿随意模仿。。。
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