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标题: HELP HELP---上海人进！ [打印本页]

作者: amoya 时间: 2010-7-8 09:32 标题: HELP HELP---上海人进！

话说。我不知道外地有没有这种点心，所以先问上海人。。。

我今天买了个点心，糕点，带给同事吃。。她们居然都没吃过。然后硬是说它坏了。。T-T

这个误会我可以无视，她们不吃我吃就好，但是令我无法置信的是她们居然都没吃过这个东西。。。

说了那么多。这个东西用上海话读，叫“棱角糕”（肯定是错别字。我不知道普通话怎么写）

白色的。方方正正的一块，味道有点酸酸的。。。

比如，还有种糕点叫，“条头糕”里面是豆沙馅，这个貌似很多人都吃过。。。

为嘛我买的这个那么多人都不知道？？？我在另一个群里问，也没人知道。。。

作者: BOMB7 时间: 2010-7-8 09:39

他们不正宗

条头糕噶有名,乔家栅就有卖

作者: amoya 时间: 2010-7-8 09:44

条头糕都晓得的呀。棱角糕么宁晓得呀。。

作者: 寧馨兒 时间: 2010-7-8 09:47

条头糕

杭州也叫这个的···好次

作者: 吐槽波利 时间: 2010-7-8 09:51

当然知道……

作者: 莎拉公主 时间: 2010-7-8 09:53

没听过

作者: winter2004 时间: 2010-7-8 09:57

阿莫，你买给我吃吧。。。我吃光

作者: ATX 时间: 2010-7-8 10:15

好像听说过，但没吃过

作者: BOMB7 时间: 2010-7-8 10:17

原帖由 amoya 于 2010-7-8 09:44 发表
条头糕都晓得的呀。棱角糕么宁晓得呀。。

不都是一样以形状命名的糕点么...有卖条头糕基本都有卖棱角糕

作者: 沙丁鱼罐头 时间: 2010-7-8 10:40

正方型的？里面是豆沙？

作者: star2033 时间: 2010-7-8 10:51

对方和你不是一个地方人的话，没吃过也很正常，没什么难以置信的

作者: amoya 时间: 2010-7-8 11:15

我标题都说了问上海人。。。。
如果同事是外地人，1我不会买点心给她们吃。2她们没吃过十分正常我不会那么惊讶特地开贴问

作者: [無意義]、 时间: 2010-7-8 11:22

糕种类那么多。完全分不清。

作者: elk 时间: 2010-7-8 11:31

上图

作者: 自摸十三幺 时间: 2010-7-8 11:35

是不是四四方方白色有洞洞的....?

如果是的- -广东也有这种糕..叫伦教糕...

伦教糕源于广东顺德县伦教镇..= =

但是不知道是不是LZ说的

作者: 寧馨兒 时间: 2010-7-8 11:38

原帖由 沙丁鱼罐头 于 2010-7-8 10:40 发表
正方型的？里面是豆沙？

作者: amoya 时间: 2010-7-8 14:25

原帖由 自摸十三幺 于 2010-7-8 11:35 发表
是不是四四方方白色有洞洞的....?

如果是的- -广东也有这种糕..叫伦教糕...

伦教糕源于广东顺德县伦教镇..= =

但是不知道是不是LZ说的

哈哈哈哈。正解！人才啊！我就是需要你这样的人才！

作者: 风间云落 时间: 2010-7-8 14:28

酸酸的？好想吃。。。。。。

作者: 超级无敌OTAKU 时间: 2010-7-8 14:29

伦教糕-食物介绍
用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，伦教糕均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。

质爽软而润滑，味甜冽而清

没说酸呢...是不是真的坏了...？

作者: 风间云落 时间: 2010-7-8 14:34

不管酸的甜的，反正看到好想吃呀。。。。

作者: 專署の艿嘴↑ 时间: 2010-7-8 14:47

很正常的乔家栅有的菱角糕是白白的酸酸的大富贵好像也有的。还有就是上海人不知道也很正常，大学里这种所谓的上海人多的去了

作者: 飞天德 时间: 2010-7-8 16:08

阿摸的开贴让我想起了YUI

作者: 你的微笑的纯净 时间: 2010-7-8 16:29

原帖由 飞天德 于 2010-7-8 16:08 发表
阿摸的开贴让我想起了YUI

YUI不是喜歡糖醋排骨麼?

作者: 鴉色の羅莎 时间: 2010-7-8 18:15

棱角糕不知道,我只知道薄荷糕

作者: 坏坏熊仔 时间: 2010-7-8 18:48

上海额特色呀

作者: βāъуFαсe 时间: 2010-7-8 19:19

条头糕乔家栅吃的另外一个糕求上图0.0 老妈没买过

作者: dearkazhd 时间: 2010-7-18 11:59

偶问偶妈咪了。。。素不素上海话说“len qiao（jiao）gao”
她说这个素甜的。。。不酸的

酸的貌似有一种素酒酿做的。。。不过貌似不素这种糕

作者: liuhlightning 时间: 2010-7-18 12:45

我知道棱角…应该叫菱角吧…

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