标题:
求助brussel sprouts 甘蓝小包菜的做法。。。急！
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作者:
亚雷特
时间:
2010-4-16 13:56
标题:
求助brussel sprouts 甘蓝小包菜的做法。。。急！
。。。周日又他妈约会。。。。做小日本的便当。。。去超市买了一堆这玩意。。结果发现不是炒不全熟就是全熟了外面一层焦了。。
妈的放烤箱里烤是熟了结果水分全没了。。吃是好吃，太难看了
求助做法！！我要放便当装饰的。。。（别和我说拿开水煮）。。。。。。。。。。。。。
谢谢！！！！！要能里面外面都熟了但又不焦掉
作者:
亚雷特
时间:
2010-4-16 13:59
我哥们和我说切两半。。。的确切两半是好了。但是不好看了丫
作者:
xixixi0728
时间:
2010-4-16 16:16
新鲜的蔬菜炒的时候是不需要加水的，因为炒着炒着会自己出水。但是由于某些Y*(^&*$^(的原因，有时候炒不出水。注意，亮点出来了，就是觉得快炒焦的时候加一铲子的水，然后抄，等水炒干了继续加，直到全熟，不要加太多，不然就真的成了煮的了。
另外，菜炒摊下去以后加一点点盐也有出水的效果的……
貌似我说的有点YY。。。算了就这样了吧。
作者:
不会游水的鱼
时间:
2010-4-16 16:37
外焦里嫩 能吃就行了呗
作者:
风间云落
时间:
2010-4-16 16:40
原帖由
不会游水的鱼
于 2010-4-16 16:37 发表
外焦里嫩 能吃就行了呗
对呀~外焦里嫩，多好~
作者:
要你命三千
时间:
2010-4-16 18:33
跟卷心菜一样呗，在这问菜怎么做，是不是过了
作者:
[無意義]、
时间:
2010-4-16 18:58
原帖由
不会游水的鱼
于 2010-4-16 16:37 发表
外焦里嫩 能吃就行了呗
作者:
ロ圭o乐ル?
时间:
2010-4-17 09:31
这东西就是洗一下切成丝就能吃了的.......沙拉里不是经常出现么...都是生吃的
(或者热水过一下就可以了...当我没说0 0)
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