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标题: 今天咱爸买了条小鲨鱼.... [打印本页]

作者: 神医【曲席瑞】 时间: 2009-12-6 15:29 标题: 今天咱爸买了条小鲨鱼....

不敢吃啊不敢吃

作者: 你的微笑的纯净 时间: 2009-12-6 15:36

鱼翅好

好奇从哪买的...

作者: [無意義]、 时间: 2009-12-6 15:37

去买条养着。。

作者: 吐槽波利 时间: 2009-12-6 15:44

吃的么？我第一反应是买来当观赏鱼……那得多大的鱼缸

作者: 窝你色个好 时间: 2009-12-6 15:48

小蓝鲨么？不能和其他鱼一起养哦，太活跃了点……

作者: 不会游水的鱼 时间: 2009-12-6 15:48

S1功力要大增了

作者: 神医【曲席瑞】 时间: 2009-12-6 15:51

是吃的挖
买回来就死了

作者: liuhlightning 时间: 2009-12-6 15:53

营养好

作者: liuhlightning 时间: 2009-12-6 15:54

营养好

作者: shenbopig 时间: 2009-12-6 16:00

套着鲨鱼皮的老草鱼

作者: Shit-Man 时间: 2009-12-6 16:05

记得上周在同学家看吃荤的鱼追那小泥鳅那个凶啊 .....

作者: ∽≯轻≮∽ 时间: 2009-12-6 16:13

佳樂幅要120块1斤

不过要说营养，好象探索频道说鲨鱼这东西还真没啥营养，尤其是鱼翅

作者: 绝恋牧师 时间: 2009-12-6 16:31

你吃呀你吃呀

作者: julyd 时间: 2009-12-6 16:32

原帖由 绝恋牧师 于 2009-12-6 16:31 发表
你吃呀你吃呀

233 这算撒意思。。

作者: 绝恋牧师 时间: 2009-12-6 16:40

嘿嘿

作者: 星猪 时间: 2009-12-6 16:55

鲨鱼好吖...

作者: theodore 时间: 2009-12-6 16:56

吃了会功力大增

作者: 第三帝国元首 时间: 2009-12-6 17:17

鱼翅只是有胶原蛋白美容而已，吃猪皮一样

作者: 阿米巴巴 时间: 2009-12-6 17:48

鲨鱼不好吃啊不好吃
上次买回的当地特产鲨鱼肉，烧熟了一股子氨水味，无法入口，me还特地查了下网上资料，说确实可能有刺鼻味的

作者: dearkazhd 时间: 2009-12-6 17:52

鲨鱼。。。

作者: mowenhao 时间: 2009-12-6 17:52

顶楼

作者: 路西法家的猫 时间: 2009-12-6 18:14

鱼翅人体根本吸收不了多少...
还有鲨鱼的排泄物是靠水压排出体外的,于是味道应该不怎么样...

鲨鱼皮的强度倒是不错可以加工成皮革制品...

作者: 拿黄瓜敲桌子 时间: 2009-12-6 18:23

吃鱼翅不如吃粉丝。吃燕窝不如吃银耳。吃鲍鱼不如吃生耗。

作者: T-01 时间: 2009-12-6 18:33

原帖由 拿黄瓜敲桌子 于 2009-12-6 18:23 发表
吃鱼翅不如吃粉丝。吃燕窝不如吃银耳。吃鲍鱼不如吃生耗。

猪肉最无敌[m_傻笑]

作者: 咱是党员 时间: 2009-12-6 18:36

天天bi它

作者: T-01 时间: 2009-12-6 18:44

Bi了还能吃？

作者: 神医【曲席瑞】 时间: 2009-12-6 18:54

悲剧啊..就吃了一小块儿..不好吃啊

作者: T-01 时间: 2009-12-6 18:58

哦，功力up了。
听我爸说，鲨鱼肉晒干后就很好吃，拌粥吃特别香。

作者: 孙燕姿 时间: 2009-12-6 19:13

难吃又粗糙又刺激

作者: 看客 时间: 2009-12-6 19:28

鲨鱼很好吃的，今天也刚买一条，军工路水产市场买的，7rmb一斤，一条14斤，有的吃了

就是处理起来比较麻烦，要用开水把表皮的一层沙烫掉
鲨鱼的肉质很赞的，关键是价廉物美

作者: 阿米巴巴 时间: 2009-12-6 19:31

原帖由看客于 2009-12-6 19:28 发表
鲨鱼很好吃的，今天也刚买一条，军工路水产市场买的，7rmb一斤，一条14斤，有的吃了
就是处理起来比较麻烦，要用开水把表皮的一层沙烫掉
鲨鱼的肉质很赞的，关键是价廉物美

求具体烹饪过程，有图更好

作者: 看客 时间: 2009-12-6 19:35

原帖由 阿米巴巴 于 2009-12-6 19:31 发表

求具体烹饪过程，有图更好

没啥特别的阿，和一般鱼差不多
就是买回来以后要开水烫一下，然后用硬毛刷把表皮的粗糙颗粒沙子给洗掉
然后就肢解了，肉红烧或者糖醋，鱼头鱼唇，鱼骨烧汤
鲨鱼最大的特色就是没有硬骨，全是软骨

作者: 不会游水的鱼 时间: 2009-12-6 19:38

S1 快BI 咱板娘

作者: sd5354634 时间: 2009-12-6 22:16

吃!!

作者: minagetsu 时间: 2009-12-7 00:04

我喜欢鳜鱼…

作者: 恩和 时间: 2009-12-7 02:26

咱只记得鼓浪屿的鲨鱼丸不好吃。。

作者: 白沙浓纯 时间: 2009-12-7 03:45

原帖由看客于 2009-12-6 19:28 发表
鲨鱼很好吃的，今天也刚买一条，军工路水产市场买的，7rmb一斤，一条14斤，有的吃了
就是处理起来比较麻烦，要用开水把表皮的一层沙烫掉
鲨鱼的肉质很赞的，关键是价廉物美

看来你家离我家很近

作者: natineprince 时间: 2009-12-7 08:41

=.= 小H看来很爱吃啊...

作者: linjinghui 时间: 2009-12-7 14:35

作者: winter2004 时间: 2009-12-7 18:42

军工路水产市场?一直去的.......实惠啊

作者: T-01 时间: 2009-12-7 18:50

顶楼。

作者: alucardxcc 时间: 2009-12-7 20:04

世界上大部分鲨鱼被捕杀 95%都是亚洲这边的鱼翅市场啊保护生态环境啊

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