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论坛元老

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发表于 2005-8-22 18:22 | 只看该作者

香菇鸡腿煲靓汤

直到那香浓的汤味在厨房里肆意蔓延，才发现原来用最简单的方法也能做出如此美味的鸡汤，当然不能不把这么好的美食推荐给你，香菇鸡腿汤。

可惜图片无法把这道靓汤的香味传递给你。

选用的材料是：

鸡腿 1个
香菇 20粒
姜 2片

调味料：

盐 3g
料酒 10ml

制作方法：

　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。

　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。

　　先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。

　　大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。

　　蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。

难度级别：★☆☆☆☆

制作用时：约35分钟

秘笈：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。

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我是一个大苹果，小朋友们都爱我
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发表于 2005-8-22 18:25 | 只看该作者

good

因为从未拥有，所以分外珍惜

shihunshihun 发短消息加为好友 shihunshihun (黑猫宝宝) 8要75偶禁止访问 UID 191873 帖子 2297 精华 0 威望 0 阅读权限 0 注册时间 2004-6-21	3^# 发表于 2005-8-22 18:50 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

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发表于 2005-8-22 18:55 | 只看该作者

小鸡炖蘑菇.......

錯守こ晴~￣

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发表于 2005-8-22 18:58 | 只看该作者

哇....我晚饭吃的糊饭啊...

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发表于 2005-8-22 19:15 | 只看该作者

蛮简单的。会做了。
贝蒂贝蒂我爱你

爱上波希米亚

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发表于 2005-8-22 19:39 | 只看该作者

贝蒂炖蓓儿……味道好极了

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发表于 2005-8-22 19:40 | 只看该作者

今天吃了2餐这个。。

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发表于 2005-8-22 19:52 | 只看该作者

hu1jun2Death,2005-08-22, 19:40:49
今天吃了2餐这个。。

炉子可以看到图片了袄~~ <_<

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发表于 2005-8-22 20:03 | 只看该作者

饿 QQ上看不到而已。。
不过感觉贼个太清淡了。。
可能是么弄好
嘿嘿

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发表于 2005-8-22 20:48 | 只看该作者

哇!好汤!一定很香!哎!可惜没人做给我吃!

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发表于 2005-8-22 20:48 | 只看该作者

吨炉子就不清淡了

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黑暗天使路法西

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发表于 2005-8-22 22:45 | 只看该作者

还是觉得比较麻烦~~~~
方便面比较简单~~

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发表于 2005-8-22 22:48 | 只看该作者

BBDJT

BD出来翻译下。。。翻译出有奖~

想念你家楼下的牛肉水饺

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发表于 2005-8-22 23:10 | 只看该作者

又是有的看没的吃肚子正饿着那...