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发表于 2008-8-12 14:22 | 只看该作者

[神教][第十三弹]凉面杂菜煎饼

料理名: 凉面杂菜煎饼

素材一览:

韩式凉面,小玉米,樱桃萝卜,生菜

杂菜煎饼,猪舌切片,香肠

素材切割

1.调理过程

加蛋,小火少量色拉油煎饼,

小火,切丝生菜堆上,压上另一块饼,出锅十字割,淋汁

猪舌大火沸水川烫出锅淋烩汁

香肠小火透煎装盘

凉面部分

沸水煮面,3分钟左右出锅,网眼滤盆内冷水清洗

用料汁搅拌均匀后装盘

2.休整后状态

凉面盘

杂菜煎饼

另: 微妙不同的杂菜煎饼有各自的名字,例如关东烧,广岛烧之类.

　　お好み焼き

以上,谢谢.

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お茶目な男の子。

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发表于 2008-8-12 14:24 | 只看该作者

肚子饿了。。。

慢人一拍
2006现代视觉研究12题

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发表于 2008-8-12 14:29 | 只看该作者

2份....吃得了么。..
LZ好胃口

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发表于 2008-8-12 15:14 | 只看该作者

感觉好好吃啊...都你做的么?

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发表于 2008-8-12 15:22 | 只看该作者

原帖由 紫色邪魔 于 2008-8-12 15:14 发表
感觉好好吃啊...都你做的么?

嗯,是的.

お茶目な男の子。

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发表于 2008-8-12 15:42 | 只看该作者

睡觉翻译下...是你投稿的?

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发表于 2008-8-12 15:47 | 只看该作者

我要是女的，一定嫁给LZ，料理大师。。。

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发表于 2008-8-12 17:54 | 只看该作者

原帖由 linp31 于 2008-8-12 15:42 发表
睡觉翻译下...是你投稿的?

是"毕业论文",另最好自行设计一道料理作为"毕业作品".

お茶目な男の子。

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发表于 2008-8-12 17:55 | 只看该作者

原帖由 roflier 于 2008-8-12 15:47 发表
我要是女的，一定嫁给LZ，料理大师。。。

绝对不是什么大师,只是做些家常菜式罢了.

お茶目な男の子。