10款东北菜
1自制血肠[img]http://www.szxf.net/Article/UploadFiles/200511/20051114093638644.jpg[/img]
原料：猪鲜血、明肠
做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究
2:酱大棒骨
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原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
做法：酱制而成
特点：肥而不腻、酱香味浓
3:粘豆包
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在古时候有个传说天气非常?涞氖焙颍?懈鲅逵?寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成
特点：粘嫩、爽滑、香甜
4:韭菜盒子
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原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
做法：煎
特点：外型美观、口感清香
5:手抓羊排
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原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染
做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟
特点：干香、味浓、孜然味突出
6:松仁烧鹿筋
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原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁
做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成
特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
7:滑子茹炒黄瓜香
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，
有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
做法：烹调方法、炒溜而成
8:家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法，
以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香
9:锅包肉
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锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。
10:地三鲜
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地三鲜：菜品盘大块粗，酱味浓重，咸香诱人 猪肉炖粉条??????????:blink: 乱炖。。。
大丰收。。。 小鸡炖蘑菇:blink: :angry: 我日 馋疯了
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