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RMB战士 发表于 2006-1-5 22:27

烤洋葱汁肉眼排

胡椒粉和洋葱的香味相互辉映， 洋葱的甜味中和了黑椒的辣味，形成一道很温和的酱汁。真的好好味哦。

　　这道菜和适合周末的时候配着啤酒一边看球赛一边品尝。

　　
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　　第 1 幅上传的图片

　　主要材料--两块肉眼扒，半个洋葱和蘑菇。余热烤炉350F

　　

　　

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　　第 2 幅上传的图片

　　洋葱切4份，涂上橄榄油，洒少许盐，放入烤炉烤1小时至金黄软身。

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　　第 3 幅上传的图片

　　将烤熟的洋葱放入搅拌器内，加上2/3杯罐头牛肉汤和一汤匙酱油。搅拌成酱。加热

　　

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　　第 4 幅上传的图片

　　用一汤匙的橄榄油涂满一块牛扒，在按压上新鲜锤碎的黑椒粒，两面都要涂匀。

　　

　　

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　　第 5 幅上传的图片

　　烧热铁板，牛扒两面各煎4分钟至中熟。

　　
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　　第 6 幅上传的图片

　　蘑菇煎4分钟

　　

　　
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　　第 7 幅上传的图片

　　最后淋上洋葱汁，铺上菠菜叶做salad。一道好好味的牛扒就做好啦。

SUKUXU 发表于 2006-1-5 22:33

嘴馋

calvinsonic 发表于 2006-1-5 22:34

烤箱普及率不高

＊阳光战士＊ 发表于 2006-1-6 01:44

吃mid～～ 够口儿～～

＊阳光战士＊ 发表于 2006-1-6 01:48

LZ有空可以尝试“班尼士汁”  应该更欧美一些～～～

☆天使之翼★ 发表于 2006-1-6 01:51

油看上去不怎么干净- -

火星生物 发表于 2006-1-6 09:54

[^~^]

karken_so 发表于 2006-1-6 10:15

此物极易上火。。。

工藤新一 发表于 2006-1-6 11:31

口水...............

◇尛の夜々︷﹖ 发表于 2006-1-6 11:35

吃了容易发痘痘

我对我错 发表于 2006-1-6 11:55

扔了蘑菇就是好了,,,,,,好象很有营养的样子

shihunshihun 发表于 2006-1-6 15:21

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越吻越→『伤心』 发表于 2006-1-6 15:42

好谗，马上要０６世界杯了．．．又想看球，又想吃牛排．．．

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