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贝蒂 发表于 2005-10-6 18:24

苹果虾仁

[color=orange]又快到吃虾的季节了,虾是高蛋白低脂肪的食物，是人体必需的蛋白质、无机盐、维生素的良好来源，而且味道鲜美。天气炎热没胃口的时候，吃一点虾对人颇有好处。今天介绍的这道苹果虾仁很适合一个人在家的时候做，既偷懒，又营养美味，水水做了一次后就有点上瘾了，而且把里面的水果换成不同品种就有不同的味道，清爽可口的水果配上虾仁，营养和减肥都兼顾了。 :lol: [/color]

[IMG]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0506/pic/DSC01605.jpg[/IMG]
[color=orange]原料：苹果1个，虾300g
配料：盐适量，蛋清一个，干淀粉，色拉酱[/color]
[IMG]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0506/pic/DSC01560.jpg[/IMG]

[color=orange]做法：
将虾洗净，剔除外壳，挑出沙线，放点盐和料酒腌几分钟
同时将淀粉和蛋清混合，调成淀粉糊，把虾放入糊内裹匀[/color]
[IMG]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0506/pic/DSC01568.jpg[/IMG]
[color=orange]起油锅，放入适量油，烧至五成热时，将虾仁放入
待虾仁炸成金黄色后捞起，放在吸油纸上将油吸掉点
同时将苹果洗净削皮，切成合适的块状装盘
把虾仁和苹果混合后放上色拉酱，拌匀后即可食用[/color]
[IMG]http://www.pclady.com.cn/home/msf/msdiy/0506/pic/DSC01608.jpg[/IMG]

[color=red]小贴士：
★如果嫌自己剥虾壳麻烦，可以直接买新鲜的虾仁回来
★苹果可以换成菠萝等别的水果[/color]

HikariTse 发表于 2005-10-6 18:28

吃蝦從來不用手.... <==>

勇气の翼 发表于 2005-10-6 18:28

加水果的我不喜欢

看帖不回 发表于 2005-10-6 19:00

可以试下菠萝口味的...
个人觉得菠萝配虾仁的味道应该是最好的...

csz_chen 发表于 2005-10-6 20:47

万恶的BD,刚吃完饭又把我害饿了<^~~^>

神皇 发表于 2005-10-6 20:54

吃嚇從來只用手。。。

☆天使之翼★ 发表于 2005-10-16 00:20

饿呀，刚刚看到，不过这么炒，一般不会很好吃吧- -

☆蓓儿☆ 发表于 2005-10-16 02:16

[QUOTE]HikariTse,2005-10-06, 18:28:30
吃蝦從來不用手.... <==> [/QUOTE]
用爪子~ :lol:

﹎.牙ヤ牙 发表于 2005-10-16 02:39

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