跪求这种咖啡的泡制方法
谢谢……那位好心的小弟小妹大哥大姐帮我找找…… 帮帮呀……自己顶…… UP。。。家里倒是有磨咖啡豆的小机器
不过。。
现在在磨灰。。-_- ESPRESSO? 不是……那个是只是特浓的
力士烈特(Ristretto)是双倍特浓的…… 我知道了
2小杯的espresso 饿……好强…… 顶起来…… 貌似很苦的吧。。。 恩……不过香味好浓的样子…… 恩恩~~~肯定满屋子飘香~~而且很持久的样子~嘴谗了。。。 力士烈特(Ristretto)
双倍浓度的意大利咖啡
意大利咖啡ESPRESSO X2。。。应该就是这样了。。。
??
"Espresso"是意大利语"快递"或"快速"的意思。意大利咖啡被称为上好咖啡的根本。虽然意大利咖啡的美誉归意大利，而第一台意大利咖啡机却是在法国开始进行简单尝试的，然而正如我们今天所知是意大利人将它研制成功。
在意大利，一杯意大利咖啡的价格是由政府控制的。对那些想体验一次特苦、特浓咖啡口味的意大利人，他们是用 "demitasse "(半杯的意思)来享用这种咖啡的，它包括1.5盎司特浓黑咖啡再加些极好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡（又一个瓦特的徒弟）。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉，让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁（还是虎克的徒弟），将咖啡的内在精华淬取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。 不是ESPRESSO X2啦……如果那么简单到好了…… 一定是ESPRESSO DOUBLE 那不就是2杯ESPRESSO倒一起 不就是1大杯ESPRESSO 量变啊不是质变 其实就是如此
意大利人喝这个不要命的
早上起来就要一大杯
饭后要来，下午也要来
所以说就是名字改一下其他的么萨变化的阿 cold1 cold1 想象力还真丰富…… <qie> <qie> 。。。。。。。。。。
人家网上的资料楼主有没有看嘎 看了……这些我都看了……谢谢…… <kis> 功夫里斯特里特
Espresso Ristretto
功夫里斯特里特（在意大利语有“克制的”和“限制的”的含义）是传统功夫咖啡的常见演变，在咖啡迷中很受欢迎。制作方法是提前几秒钟关闭阀门，缩短制作时间，使得制出的咖啡量少于30ML（或者1盎司）。意大利人称之为“少而精”。
奶沫功夫咖啡
Espresso Macchiato
Macchiato是意大语“带斑点”和“有标记”的意思。奶沫功夫咖啡是在浓缩咖啡上加上一大块奶沫。而奶特功夫咖啡是在一杯蒸奶里“点上”一些功夫咖啡。
功夫咖啡加上一些新鲜搅打奶油，则成了奶油功夫咖啡。
CAFE：CAFE是比较大的咖啡杯所盛。是最普通的咖啡。
ESPRESSO：这是用比CAFE少一半热水来冲的小杯咖啡，味重罢了，其实和咖啡无甚区别。（另外，意大利有个很有名的咖啡豆牌子叫ESPRESSO，口味也是很好，我在各个咖啡屋也见过都有卖。）
* RISTRETTO：这是用比ESPRESSO更少一半的热水来冲的咖啡，量只有CAFE的四分之一，是最浓的咖啡。也有相当多的爱好者。
Espresso ristretto
is made by switching off the machine sooner than in regular espresso 迷茫... 高层次咖啡含义不太了解 谢谢19楼的 不管你mm还是gg先 <kis> Espresso水減半....
要不直接吃咖啡豆 那香味呢……吃豆还有闻到香味吗？ 要發揮你的想象力阿 放弃口巴
那禾中18％月旨月方浓度白勺牛女乃貌似中国买不到 原来要我yy啊 高实在是高 [QUOTE]￠糖果小克,2005-10-05, 18:50:33
不是ESPRESSO X2啦……如果那么简单到好了…… [/QUOTE]
恩~~~简单来说捏~~就是豆子X2~~~然后呢水量不变还是1杯的水呀~~~这样就素特浓咯~~~偶自己先汗下...- - [QUOTE]calvinsonic,2005-10-05, 21:48:36
Espresso水減半....
要不直接吃咖啡豆 [/QUOTE]
我比较认同. 顶起来……
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