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贝蒂 发表于 2005-8-22 18:22

香菇鸡腿煲靓汤

直到那香浓的汤味在厨房里肆意蔓延，才发现原来用最简单的方法也能做出如此美味的鸡汤，当然不能不把这么好的美食推荐给你，香菇鸡腿汤。

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可惜图片无法把这道靓汤的香味传递给你。

选用的材料是：

鸡腿 1个
香菇 20粒
姜 2片


调味料：

盐 3g
料酒 10ml

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制作方法：

　　先用温水把香菇泡发，清除香菇表面和根部的细小泥沙。

　　把鸡腿洗净后斩成3cm左右宽的块，姜要切成片。

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　　先用加有料酒的沸水把鸡腿块煮一遍，去掉惺味和血块，捞出备用。

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　　大碗内装入适量清水、香菇、鸡腿块、姜片，再放入蒸锅，从水沸开始蒸20分钟。

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　　蒸好后在汤里按个人口味放少许盐，盛入汤盅即可上桌。


难度级别：★☆☆☆☆

制作用时：约35分钟

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秘笈：如果想在饮汤的同时吃鸡肉，不妨让汤蒸的时间再延长20分钟。

risoluto 发表于 2005-8-22 18:25

good

shihunshihun 发表于 2005-8-22 18:50

**** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ****

脚趾么头 发表于 2005-8-22 18:55

小鸡炖蘑菇.......

錯守こ晴~￣ 发表于 2005-8-22 18:58

哇....我晚饭吃的糊饭啊...

冰雪gigi 发表于 2005-8-22 19:15

蛮简单的。会做了。
贝蒂 贝蒂 我爱你 ^_^

爱上波希米亚 发表于 2005-8-22 19:39

贝蒂炖蓓儿……味道好极了 B)

hu1jun2Death 发表于 2005-8-22 19:40

今天吃了2餐这个。。

贝蒂 发表于 2005-8-22 19:52

[QUOTE]hu1jun2Death,2005-08-22, 19:40:49
今天吃了2餐这个。。 [/QUOTE]
炉子可以看到图片了袄~~ <_<

hu1jun2Death 发表于 2005-8-22 20:03

饿 QQ上看不到而已。。
不过感觉贼个太清淡了。。
可能是么弄好
嘿嘿

$警备督察$ 发表于 2005-8-22 20:48

哇!好汤!一定很香!哎!可惜没人做给我吃!

贝蒂 发表于 2005-8-22 20:48

吨炉子就不清淡了

黑暗天使路法西 发表于 2005-8-22 22:45

还是觉得比较麻烦~~~~
方便面比较简单~~

猪P福er 发表于 2005-8-22 22:48

BBDJT


BD出来翻译下。。。翻译出有奖~

想念你家楼下的牛肉水饺 发表于 2005-8-22 23:10

:angry: 又是有的看没的吃 肚子正饿着那...

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