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秋妍 发表于 2005-8-18 10:22

来来 学做寿司

蒸一锅米饭，要少放水，蒸硬一点，过后加些凉水和芝麻拌匀，这样比较粘有口感
准备沙拉酱，辣根，火腿，菠菜烫过拌上芝麻，胡萝卜擦丝用油炒一下，整张的紫菜，竹帘子
竹帘子铺上紫菜，先铺米饭，然后加各种辅料，卷就行了，
[IMG]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2004-12/2004121213338.jpg[/IMG]
各种配料，可以依据自己口味调配
吃不惯芥末的 推荐用辣酱... 很好吃哦　我觉得比芥末好
然后除了火腿...强烈推荐加肉松　好吃！！
[IMG]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2004-12/2004121213348.jpg[/IMG]
铺平米饭 压紧压紧　压匀阿 不然卷起来就...
[IMG]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2004-12/20041212133533.jpg[/IMG]
然后先抹上沙拉酱 用勺子摸匀 接着摆上配料就ok
[IMG]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2004-12/20041212133829.jpg[/IMG]
使劲圈...
[IMG]http://photo.qingdaonews.com/qdPhotoNet/photo/2004-12/20041212133942.jpg[/IMG]
切开就行了　 快刀沾水　切吧~~~

另外可以最后方海苔　这样卷出来的寿司米饭朝外的... 就是弄席子的时候不太好弄

这玩艺.... 严格来算不叫寿司
俺们着满马路都卖....3快-5块一份....
不过自己作的总归干净不是~

╅淡淡啲寂寞 发表于 2005-8-18 10:27

好象很麻烦的说......偶来看看就走.....

☆ミ可愛のメiao夜々 发表于 2005-8-18 10:38

其实很简单的

还有有些寿司的米饭在煮的时候要适当的放点点白醋 增加口感的说

可惜 偶找不到整快的海台哪里有买 T。T

脚趾么头 发表于 2005-8-18 10:43

楼主这手不是你吧
小站掀起 厨房热 哦也哪天搞个会餐 我就带张嘴去 ^_^

最后お传说 发表于 2005-8-18 11:04

看看先

油画棒 发表于 2005-8-18 11:17

看到个盘子我也有

や嬌氣﹖?#124; 发表于 2005-8-18 13:48

寿司饭..................不是酸的嘛........................

杨幸宁波段 发表于 2005-8-18 14:19

我恨芥末=.=

秋妍 发表于 2005-8-18 17:49

海苔？ 超市有卖
有的会送竹帘

☆ミ可愛のメiao夜々 发表于 2005-8-18 17:55

[QUOTE]秋妍,2005-08-18, 17:49:14
海苔？ 超市有卖
有的会送竹帘 [/QUOTE]
等下馬上奔向我家对面的农工商超市　:lol:

3035450 发表于 2005-8-18 17:59

寿司我也贴点
[IMG]http://www.lotour.com/imagessnapshot/2004-11-22/127455897967187500_21628231.jpg[/IMG]

[IMG]http://img.ebigchina.com/cdimg/231136/738960/0/1086348636.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.dbdb.cn/menu/menu_pic/200412293346_76426.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.kantsuu.com/riben/UploadFiles/200412/20041204101114975.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.52music.net/bbs/uploadImages/20045141853465981.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.chxue.com/shmlt/mstu/ss1.jpg[/IMG]

秋妍 发表于 2005-8-18 18:04

嗯嗯 上面这个才是寿司

另外那个竹帘阿
可以去小商品市场转转
就是1.2块钱的东西
但是有的商店会卖10多块
小心被诈哦~

3035450 发表于 2005-8-18 18:09

偶平时不在吃这东西~~~胆固醇太高

3035450 发表于 2005-8-18 18:14

[IMG]http://image2.sina.com.cn/bj/art/2004-05-17/U114P52T4D46543F160DT20040517114351.jpg[/IMG]
[IMG]http://61.129.88.154/sale/upfile/E200412211309.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.kewpie.com.cn/try/rest/images/0003_cai_03.jpg[/IMG]
[IMG]http://cook.163.cn/eat/images/20050106161224_89.jpg[/IMG]

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