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●﹏摩兲輪|﹏ 发表于 2011-1-16 16:30

无聊的寒假系列1!烤曲奇...

无聊的寒假没事干..妈妈买了烤箱..不利用一下浪费了..
慢慢补图-_-

首先是原料 低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，鸡蛋50克
糖粉不知道是神马东西`直接用了100克的糖
[img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/9B9467053488466F2501E84764AE5E3D.jpg[/img]

[align=center]                           ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align]首先`要把黄油软化
丢到微波炉里10秒10秒的热
大概用手能很容易的戳下去就好了


黄油软化以后，倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀。
[img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/33CECCB2FA3E5A2DC665110B90395C94.jpg[/img]




[align=center]        ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align]
用打蛋器不断搅打黄油和糖粉的混合物，将黄油打发。

[img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/1FF63861E3C8B9642617EBB3FED488A8.jpg[/img]

黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅就可以了


[align=center]   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align]

然后分两到三次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每一次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。


[align=left][img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/99A98AAAD535296E4327D03367DFF2B9.jpg[/img][/align]
[align=left]打好大概是这个样子的[/align][align=left][img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/21911ABCBE275038FC9F87E6DE2A0979.jpg[/img][/align]

[align=center]   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align][align=left]然后就可以把内200克的低筋面粉丢进去了[/align][align=left]用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀，成为均匀的曲奇面糊[/align][align=left]= =搅和成这样就可以了`有点像内啥- =[/align]
[align=left][img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/5EC2232C2F384FAF804EC9DA8DE11380.jpg[/img][/align]
[align=center]   ⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align]
[align=left]然后就可以上盘了[/align][align=left]由于我家没有裱花嘴[/align][align=left]形状啥的就随意了[/align][align=left]我用的挖冰激凌的勺子:ph34r: [/align][align=left]下次买个模子好了 - -[/align][align=left][img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/763D776911F445E5DCEE1153F9FB12AD.jpg[/img][/align]
[align=center]⊙◎○●”·．华丽丽的分割线．·“●○◎⊙ [/align]
[align=left]然后就可以丢到烤箱里去了[/align][align=left]190度烤10分钟左右[/align]
[align=left]成品照![/align][align=left][img]http://img011.photo.21cn.com/photos/album/20110116/m620x800/13FE8F22BCF51F4219B98BADF6F0B689.jpg[/img][/align]
[align=left]最后一次放了点杏仁在上面[/align][align=left]味道还是不错的:wub: [/align]

[[i] 本帖最后由 ●﹏摩兲輪|﹏ 于 2011-1-16 17:42 编辑 [/i]]

→空灵㊣High 发表于 2011-1-16 16:38

无聊的寒假系列1!红烧肉...

无聊的寒假没事干..妈妈买了酱油..不利用一下浪费了..
慢慢补图-_-

billrivdy 发表于 2011-1-16 17:08

直播贴
2妞妹妹做淑女啦~

●﹏摩兲輪|﹏ 发表于 2011-1-16 17:28

我日- -快写完了死机了

moli 发表于 2011-1-16 18:41

额...晚上吃醋，谁家借点螃蟹？

找寻遗落的史诗 发表于 2011-1-16 22:56

你做的东西能吃么。。。

Shit-Man 发表于 2011-1-16 23:39

:ph34r: 尊给力

βāъуFαсe 发表于 2011-1-17 07:05

:ph34r: 看上去很好吃

billrivdy 发表于 2011-1-17 07:45

我饿了:ph34r:

●﹏摩兲輪|﹏ 发表于 2011-1-17 11:13

-_- 来北京给你吃
你个死骗子说了多久来北京了:(

kissutianshi 发表于 2011-1-17 12:47

呀!最后那个..

不会游水的鱼 发表于 2011-1-17 13:20

:huh: 最后的成品在哪买的

爱唱歌的熊 发表于 2011-1-17 13:52

[quote]原帖由 [i]不会游水的鱼[/i] 于 2011-1-17 13:20 发表 [url=http://bbs.rohome.net/redirect.php?goto=findpost&pid=12292467&ptid=1074440][img]http://bbs.rohome.net/images/common/back.gif[/img][/url]
:huh: 最后的成品在哪买的 [/quote]



[233]

俬↗房喵﹌ 发表于 2011-1-17 14:07

杏仁的杏仁的

无聊íńɡ 发表于 2011-1-17 17:50

[quote]原帖由 [i]不会游水的鱼[/i] 于 2011-1-17 13:20 发表 [url=http://bbs.rohome.net/redirect.php?goto=findpost&pid=12292467&ptid=1074440][img]http://bbs.rohome.net/images/common/back.gif[/img][/url]
:huh: 最后的成品在哪买的 [/quote]
[233]+1

●﹏摩兲輪|﹏ 发表于 2011-1-18 17:28

- -明明是自己做的

喵喵の狗狗 发表于 2011-1-18 18:45

买不起烤箱的路过

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