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拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 14:57

【转播】橙子蛋糕制作中……照片已添加

14:50

正准备出去买面粉（家里只有淀粉）、牛奶（家里没有纯牛奶）、鸡蛋（家里的鸡蛋太贵了，妈妈不给我浪费）。

橙子家里有了就不用考虑去买了

正在计算要买多少东西的时候悲剧地发现钱包只剩人民币六块六毛钱，美元一元，妈妈又早早地跑出去了，看了看银行卡，望望楼下，嗯，银行太远了，还是等妈妈回来问她拿钱吧。


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18:05

开始摆碗筷准备吃饭，预计出门买东西的时间是40分钟后。


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19：10

出门买材料

19:50

买材料归来
[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/04EE36DA2657BE79EEC2E1F07BD6BA1C.jpg[/img]

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19:55

开始弄鸡蛋，照片之后再上。

4枚鸡蛋，蛋黄和蛋清分开，往蛋清里加一点点的盐帮助起泡，死命打蛋清，出现气泡时加一勺糖，接着继续打，打到发粘了再加一勺糖，继续打。

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/DCCF0BA755A696F49FFE5D1D98AC16DB.jpg[/img]

20:25

手好酸……第一勺糖放入……

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/0C39FEA6B2059CA7F5CC6F5C7922387F.jpg[/img]


20:50

第二勺糖放入……

21：05

总算全变成泡沫了，接下来是打碎泡泡变成接近奶油状的物质……


（手工打蛋清技巧提示：血的教训啊，记得是把空气往蛋清里压，不然就和我一样白白浪费了大量的时间和体力）


21:20

倒到另一个盆里一看：底下居然还有三分之一的蛋清没变成泡泡……继续打……

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/748FE8DBA0331CF96024C39F9F3B2A12.jpg[/img]

22:15

开始切橙子


[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/68F28C01B0819B3A677885433278DD37.jpg[/img]


22：25
将蛋黄、面粉、牛奶混合成糊糊，倒入蛋清中继续混合成超级糊糊。

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/16F11DE7CD1AA0C67D1AE8490AAC2E93.jpg[/img]


22：45
橙子碎片搅拌搅拌就扔进电压力锅

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091225/m620x800/BD6B0FC0267365450226797968AF71C5.jpg[/img]



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最终成品——

[img]http://img018.photo.21cn.com/photos/album/20091226/m620x800/5C7CBC8A2B05F3A8268E9C2FCD2BF426.jpg[/img]


可惜受热不均匀粘锅底了，挖出来后严重变形，味道还可以

[[i] 本帖最后由 拿黄瓜敲桌子 于 2009-12-26 00:22 编辑 [/i]]

linjinghui 发表于 2009-12-25 15:09

:ph34r:

dearkazhd 发表于 2009-12-25 15:11

:ph34r:

咱是党员 发表于 2009-12-25 15:11

楼主第一次做么？第一次做通常都是失败的:lol:

linjinghui 发表于 2009-12-25 15:14

失败是成功的妈妈~~~

々风妖々 发表于 2009-12-25 15:20

做蛋糕麻烦...很麻烦....相对的,做面包简单多了..

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 15:48

楼上的祈祷我不要把蛋糕变成面包吧

[無意義]、 发表于 2009-12-25 15:52

:ph34r:

突然发现我没吃过橙子蛋糕。

from_avalon 发表于 2009-12-25 15:56

拍瓜啊，我求你头像套图好久了

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 16:24

没套图

与星独白 发表于 2009-12-25 16:31

:ph34r: 前排围观

from_avalon 发表于 2009-12-25 17:00

求更新！

香月 发表于 2009-12-25 17:18

面包要有面包机...才方便.不然自己揉面.等着手揉断...

阿米巴巴 发表于 2009-12-25 19:38

等待……核试验？:unsure:

路西法家的猫 发表于 2009-12-25 20:15

求头像大图

Shit-Man 发表于 2009-12-25 20:21

[url]http://bbs.rohome.net/thread-1021447-1-1.html[/url]
2楼大图

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 20:36

手好酸……

Shit-Man 发表于 2009-12-25 20:40

坐等吃...拍瓜做好了没

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 20:51

打蛋清好累

一开始不懂技巧乱打浪费好多时间和体力

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 21:34

悲剧发生！

theodore 发表于 2009-12-25 21:35

什么悲剧。。。。。

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 21:43

看起来已经打好，把泡泡倒到另一个盆里一看：底下居然还有三分之一的蛋清没变成泡泡……继续打……

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-25 22:59

现在开始打赌这次做蛋糕是否成功


我猜变成面包……

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-26 00:03

搞定

喵喵の狗狗 发表于 2009-12-26 00:05

-_- GJ，给个精华

rzdaaayyy 发表于 2009-12-26 00:07

:ph34r: 水区的第一个精华啊

傀儡娃娃 发表于 2009-12-26 00:16

真天才

拿黄瓜敲桌子 发表于 2009-12-26 00:23

明天当早餐

与星独白 发表于 2009-12-26 00:32

什么叫GJ?

英勇少女 发表于 2009-12-26 02:06

啊,是橙子皮?好吃吗?

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